De “T Rosso” van het wijnhuis Tramin is een zachte en fruitige rode wijn, gemaakt van Schiava, Pinot Nero en Merlot druiven afkomstig van wijngaarden die zich op heuvels grenzend aan de Dolomieten uitstrekken, op een hoogte tussen de 300 en 550 meter, onderworpen aan sterke temperatuurverschillen tussen dag en nacht. De wijnstokken zijn geplant op kalkachtige bodems met een overwegend klei- en grindgehalte en worden met grote zorg en aandacht voor het gebied gekweekt. Het wijnhuis Tramin, opgericht in 1898 door de pastoor van Termeno, Christian Schrott, is een van de grootste coöperaties in Zuid-Tirol met meer dan 290 druivenleveranciers. Deze aangename en precieze rode wijn belichaamt volledig de perfecte en onbetwistbare stijl van een van de beroemdste en meest symbolische wijnhuizen van het hele gebied.

De “T Cuvée Rosso” van Tramin is een blend van rode druiven die, geoogst op het moment van hun maximale fenolische rijpheid, vervolgens worden ontsteeld en gefermenteerd in roestvrijstalen containers bij een gecontroleerde temperatuur van ongeveer 26-28°C. Vervolgens gaat men verder met de persing en de rijping van de verschillende druivensoorten in aparte roestvrijstalen containers gedurende enkele maanden. Zodra de gewenste rijpingsgraad is bereikt, gaat men verder met de blend, de wijn wordt gebotteld en is klaar voor verkoop.

De Tramin “T Rosso” presenteert zich met een heldere, lichte robijnrode kleur, met in de neus aroma's van voornamelijk rood fruit, waaronder kersen en bessen, specerijtonen en delicate geuren van gedroogde bloemen. In de mond is hij slank, zacht en sappig met een goede frisheid. Het is een etiket dat de lichtheid van de joviale Schiava combineert met de aangenaamheid van het fruit dat in de Pinot Nero wordt aangetroffen en de zachtheid van de Merlot, waardoor een perfecte combinatie ontstaat tussen de geschiedenis en de wijntraditie van Zuid-Tirol, wat het een uitstekend voorbeeld maakt van deze grensregio.

T Rosso Tramin 2024

Classificatie

Alcoholpercentage

Formaat

Extra informatie

Temperatuur

Glas

Wanneer drinken