Taurasi 'Vigna Macchia dei Goti' Antonio Caggiano 2020
De "Vigna Macchia dei Gotti" is een Taurasi robuust, diep en omhullend, warm en gestructureerd, gerijpt in barrique gedurende 18 maanden. Intense aroma's van zure kersen, peper, balsamische kruiden en zoete specerijen komen naar voren uit een zachte en krachtige structuur, met een zeer lange persistentie.
De wijn “Vigna Macchia dei Goti” is een Taurasi van absoluut gewicht, in staat om zijn zegje te doen binnen de gehele denominatie. Te danken aan Antonio Caggiano, altijd een voorvechter en promotor van dit type, die eerder dan vele andere wijnbouwers uit de regio begreep, door vast te houden aan het concept van kwaliteit ten koste van kwantiteit, en dus besloot om de opbrengsten per hectare van Aglianico in zijn wijngaarden drastisch te verlagen. Een keuze die niet minder dan vooruitziend is, die leidt tot een volle en ronde etikettering in de mond, gekenmerkt door een mooi scala aan aroma's in de neus.
De Taurasi “Vigna Macchia dei Goti” is ontstaan uit het gebruik van een inheemse rode druif uit Campania, de Aglianico. De druiven van deze variëteit groeien in de contrada die de naam aan het etiket geeft, Macchia dei Goti, in wijngaarden gelegen op een hoogte van ongeveer 350 meter boven zeeniveau, blootgesteld aan het zuidwesten. Hier wordt de terroir gekenmerkt door een klei- en kalkhoudende matrix, en de wijnstokken groeien met het systeem van de gesnoeide cordone. De druiven, geoogst tussen eind oktober en begin november, worden, eenmaal aangekomen in de wijnmakerij van Antonio Caggiano, ontsteeld en geperst, om vervolgens te fermenteren, waarbij ze gedurende lange tijd macereren. Daarna volgen de malolactische fermentatie en de rijping in Franse eiken vaten gedurende 18 maanden.
De rode wijn Taurasi "Vigna Macchia dei Goti" onthult zich aan het oog met een typisch robijnrode, diepe en compacte kleur. Rijk en complex is de neus, die zich uitdrukt in een combinatie van fruitige en kruidige geuren, die ook aan het einde worden verrijkt met een balsemisch tintje. In de mond heeft het een uitstekende body, warm, met een slok waarin de tannines de onbetwiste hoofdrol spelen. Het eindigt met een lange afdronk, met een uitstekende persistentie. De koning van de Campania rode wijnen wordt gepresenteerd door de wijnmakerij Antonio Caggiano met een etiket van uitstekende dikte, waar de kwaliteit slok na slok voelbaar is, zoals ook blijkt uit de grote erkenningen die hem zijn toegekend door de belangrijkste vakgidsen, niet alleen de Italiaanse.