De Rioja Blanco ‘Tierra’ van de Spaanse producent Bodegas Tierra is een etiket met een uitnodigend aromatisch profiel, het resultaat van zowel de vakkundige blend van druiven als de rijping in eikenhout waaraan de wijn is onderworpen. Het landgoed Bodegas Tierra ligt in Labastida, een gemeente in de Rioja Alavesa aan de oevers van de rivier de Ebro, in een gebied dat wordt gekenmerkt door behoorlijk hoge hoogtes en een overwegend koel klimaat, beïnvloed door de invloeden van de Atlantische Oceaan. In deze omgevingscontext, waar de wijnstok uitzonderlijke kwaliteitsresultaten oplevert, wordt de kunst van de wijnbouw al generaties lang doorgegeven door de familie Fernandez Gomez, eigenaar van Bodegas Tierra.

Bodegas Tierra Rioja Blanco ‘Tierra’ bestaat uit een assemblage van Viura-druiven (60%), Garnacha Blanca (30%) en Malvasia (10%), variëteiten die worden verbouwd op acht verschillende percelen, allemaal gelegen in het gebied van de Rioja Alavesa, met name in het noordelijke en zuidelijke deel van Labastida. De trossen worden met de hand geplukt in kisten met een zorgvuldige selectie, gevolgd door de handelingenvan ontstemmen en zachte persing. Het zo verkregen most wordt geleid naar roestvrijstalen tanks voor de start van de alcoholische fermentatie, een proces dat eindigt in kleine vaten van Amerikaans eikenhout en Frans eikenhout van 225 liter. In dezelfde containers blijft de vloeistof gedurende een periode van 4 maanden rijpen, waarvan 60 dagen met dagelijkse batonnage.

De ‘Tierra’ Rioja Blanco Bodegas Tierra heeft een licht strogele kleur met heldere reflecties. In de neus zijn aangename sensaties van geel vruchtvlees en citrusvruchten te herkennen, die lichte tonen van boter en zoete specerijen zoals vanille ontmoeten. Uit de achtergrond komen dan rokerige nuances naar voren. Smaakontwikkeling vers en smaakvol, gekenmerkt door een geurige fruitige afdronk.

Tierra Blanco Bodegas Tierra 2022

Classificatie

Alcoholpercentage

Formaat

Extra informatie

Temperatuur

Glas

Wanneer drinken