het jaar met winden uit de Andes die ervoor zorgen dat de rijen droog blijven. De oogst vindt handmatig plaats in de ochtend wanneer de temperatuur nog niet hoog is en de druiven worden in kisten van ongeveer 20 kg geplaatst. Vervolgens vindt er een schilweking van ongeveer 4 uur plaats; het sap fermenteert in roestvrij staal met geselecteerde gisten.

De Torrontes “San Pedro Yacochuya” van Bodega Rolland presenteert zich in het glas met een strogele kleur met groenachtige reflecties. De neus is doordrenkt met aroma's van wilde bloemen, gras en geel fruit; in de mond onthult het een goede frisheid en een aangename mineraliteit met een uitstekende overeenkomst met de geuren die worden waargenomen. Het past perfect bij gegrilde vis en gemengde gefrituurde vis, maar is ook uitstekend met vegetarische gerechten. Een product om te consumeren bij zomerse aperitieven op locaties aan zee om te genieten van een wijn uit een ver, maar veelbelovend land, en bij formele gelegenheden om gasten een product van uitstekende kwaliteit aan te bieden.

van het jaar met winden uit de Andes die ervoor zorgen dat de rijen droog blijven. De oogst vindt handmatig plaats in de ochtend wanneer de temperatuur nog niet hoog is en de druiven worden in kisten van ongeveer 20 kg geplaatst. Vervolgens vindt er een schilweking van ongeveer 4 uur plaats; het sap fermenteert in roestvrij staal met geselecteerde gisten.

Torrontes 'San Pedro Yacochuya' Bodega Rolland 2021

Alcoholpercentage

Formaat

Extra informatie

Temperatuur

Glas

Wanneer drinken