Traminer 'Freyheit' Weingut Heinrich 2021

De Traminer ‘Freyheit’ van Weingut Heinrich is een ongebruikelijke macerated witte wijn, diep en vrij. Het komt uit een gebied dat beroemd is om de kwaliteit van zijn wijnen en zijn ambachtelijke beweging. Ter plaatse wordt de druif Traminer rood genoemd vanwege de lichte roodheid van de schil. In de neus zijn intense exotische aroma's waarneembaar, met lychee als opvallende geur, gevolgd door zoete specerijen en kruidige tonen. Op de tong is het droog, strak en materieel. Perfect bij pittige gerechten en rijpe kazen zoals een vegetarische curry of een gerijpte taleggio