Trebbiano Spoletino 'Arneto' Tenuta Bellafonte 2022
AmbachtelijkDe Trebbiano Spoletino "Arneto" van Tenuta Bellafonte is een witte wijn met een uitgesproken olfactorische complexiteit en die een koude maceratie ondergaat gedurende enkele dagen. Rijk, mineraal en fruitig. Evenwichtig, warm en smaakvol. Ook geschikt voor veroudering.
Vervolgveroudering vindt plaats op de droesem gedurende 4 maanden in hout, en daarna, na de botteling, nog eens 4 maanden direct in glas.
De "Arneto" is een Trebbiano Spoletino die in het glas zich ontwikkelt met een heldere gouden kleur. Het bouquet van aroma's dat de neus omhult, vertelt een geconcentreerde olfactorische progressie, die van fruit, ook exotisch, zich richt op aroma's van kruiden, specerijen en lichte minerale hints. Bij de proeverij is het van gemiddelde body, harmonieus, gekenmerkt door een warme en omhullende smaak, waaruit een levendige minerale toets naar voren komt. Een fles van Tenuta Bellafonte die zeer veelzijdig is in de keuken, die niet alleen goed samengaat met visgerechten, maar ook met kalkoen- en kipgerechten bereid met stoofmethoden.
de vervolgveroudering vindt plaats op de droesem gedurende 4 maanden in hout, en daarna, na de botteling, nog eens 4 maanden direct in glas.De "Arneto" is een Trebbiano Spoletino die in het glas zich ontwikkelt met een heldere gouden kleur. Het bouquet van aroma's dat de neus omhult, vertelt een geconcentreerde olfactorische progressie, die van fruit, ook exotisch, zich richt op aroma's van kruiden, specerijen en lichte minerale hints. Bij de proeverij is het van gemiddelde body, harmonieus, gekenmerkt door een warme en omhullende smaak, waaruit een levendige minerale toets naar voren komt. Een fles van Tenuta Bellafonte die zeer veelzijdig is in de keuken, die niet alleen goed samengaat met visgerechten, maar ook met kalkoen- en kipgerechten bereid met stoofmethoden.