Trebbiano Spoletino 'Campo di Colonnello' Raina 2024

De Trebbiano Spoletino "Campo di Colonnello" van Raïna is een elegante witte wijn, met levendige frisheid en intensiteit, die vooral gewaardeerd wordt om zijn krachtige en eerlijke karakter. Diep en verticaal in zijn gang zonder aarzeling, schenkt het de mond aroma's van exotisch fruit, tonen van aromatische kruiden en heldere minerale noten. Het maakt deel uit van de talrijke familie van trebbiani, die onder dezelfde naam vaak zeer verschillende druiven verzamelt. De spoletina variëteit is zeker een van de meest interessante op kwalitatief niveau en in het gebied van Montefalco komt het tot zijn recht op ware excellentie, met een opmerkelijke neiging tot veroudering.

De "Campo di Colonnello" Trebbiano Spoletino wordt geproduceerd in Montefalco, in het groene hart van Umbrië, door Francesco Mariani, die zijn wijngaarden beheert volgens de principes van de Biodynamische landbouw. Het landgoed strekt zich uit over 10 hectare, aangeplant tussen 2002 en 2008, op een hoogte tussen de 220 en 300 meter boven zeeniveau met een zuidoostelijke blootstelling. De wijngaarden worden geleid volgens de guyot-methode met plantdichtheid van ongeveer 5700 stokken per hectare, op middelzware bodems rijk aan skelet. De druiven worden in oktober geoogst en na een maceratie van 8 dagen op de schillen, gaat men over tot fermentatie in roestvrijstalen tanks met gebruik van alleen inheemse gisten. De wijn rijpt op de fijne droesem in geglazuurde betonnen tanks gedurende een periode van 6 maanden en wordt gebotteld zonder filtratie of klaring.

De Campo di Colonnello Raïna is een witte wijn die verrast door de vitale energie, de smaakspanning, de rijkdom en aromatische persistentie van zijn slok. Een witte wijn van grote klasse, die de absolute waarde van deze Umbrië-druif bevestigt, die in het gebied van Montefalco de geschikte gronden en het frisse klimaat heeft gevonden om zich optimaal te uiten. In het glas heeft het een gouden gele kleur met heldere reflecties. In de neus opent het met elegante bloemige noten, die ruimte maken voor rijpere aroma's van geel fruit, exotisch fruit en nuances van medicinale kruiden. De slok is levendig fris, lang en diep, met zoute en minerale sensaties, die begeleiden naar een mooie persistentie.