Trentanni' Famiglia Cotarella 2023
De "Trentanni" is een rode wijn ter gelegenheid van het 30-jarig bestaan van de Falesco-wijnmakerij, opgericht in '79 door Riccardo en Renzo Cotarella. Het is een uitgebalanceerde blend van Merlot- en Sangiovese-druiven die binnen het Umbra-landgoed van Marciliano worden verbouwd. Het aromatische palet kenmerkt zich door fruitige aroma's van kersen- en pruimenjam, gevolgd door tonen van vanille, zoete specerijen en geroosterde hints, te danken aan de rijping in barrique. De smaak is vol en zacht, met warmte, persistentie, evenwichtige tannines en comfortabele frisheid.
De “Trentanni” van de Famiglia Cotarella wordt voor het eerst geproduceerd in het jaar 2009, ter gelegenheid van de dertigste verjaardag van de wijnmakerij Falesco, opgericht in 1979 door Renzo en Riccardo Cotarella. Het presenteert zich met een harmonisch profiel, van grote elegantie en diepte, dat nooit teleurstelt, zowel in de meest sociale gelegenheden als tijdens de meer formele vieringen, waarin de wijn die voor de tafel wordt gekozen belangrijk is. Fruitig in de neus en omhullend in de mond, is het een etiket dat eer bewijst aan het werk dat in Umbrië door de familie Cotarella is verricht.
Deze Famiglia Cotarella “Trentanni” is ontstaan uit een blend, waarbij de percentages exact gelijk zijn, van Merlot en Sangiovese, druivenrassen die groeien op de Tenuta di Marciliano, op ongeveer 300 meter boven zeeniveau. We bevinden ons binnen een terroir dat wordt gekenmerkt door een sedimentaire en kleiachtige ondergrond. Het mosto fermenteert in staal, waarbij het 15 dagen macereert; de malolactische fermentatie vindt vervolgens plaats in barrique. Het productieproces wordt afgesloten met de rijpingsfase, waarin de wijn 12 maanden in barrique om vervolgens gebotteld en verhandeld te worden.
De “Trentanni” van Famiglia Cotarella is een Umbraanse rode wijn die in het glas zich ontwikkelt met een robijnkleurige ziel, gekenmerkt door lichte reflecties die meer naar granaat neigen. Het fruit, ook in confituur, komt als eerste naar voren in de neus, gevolgd door meer mediterrane tonen en specerijachtige verwijzingen waar de vanille zich voegt bij andere zoete noten. In de mond heeft het een uitstekende body, ronde en zachte, met een warme slok die een goede frisheid en een fijn bewerkte tannine structuur presenteert. Een etiket dat voortkomt uit de jarenlange ervaring van de eigenaar, verkregen door middel van diepgaande studies en onderzoek naar de verwerking van Merlot en Sangiovese.