Valpolicella Classico Bolla 2024

Deze Valpolicella Classico is een frisse en directe versie van een iconische Italiaanse rode wijn, ondertekend door Bolla. De vinificatie gebeurt uitsluitend in staal, met een snelle passage op de fijne droesem om aroma's en structuur te verrijken. In de neus is het een explosie van rode vruchten, met bessen en framboos omarmd door hints van donkere vruchten in de afdronk. Op de tong is het zeer droog, rond maar fris en met een aangename persistentie. Ideaal bij geroosterd en gegrild vlees, of ook risotto's met wildsauzen