De Valtellina Superiore Grumello van Nino Negri is een elegante, intense en frisse rode wijn, geproduceerd met de Nebbiolo-druif in pure vorm, die in de regio traditioneel Chiavennasca wordt genoemd. Grumello vertegenwoordigt een van de historische cru's van Valtellina, met wijngaarden die zijn aangeplant in het noordoosten van de stad Sondrio, op de hellingen nabij Castel Grumello. De zonnige zuid-expositie, het frisse klimaat op hoogte en de rotsachtige grond geven de Nebbiolo een rijke fruitrijpheid, altijd vergezeld van een levendige frisheid en een heldere minerale toets. Een betoverende bergnebbiolo.

De Valtellina Superiore Grumello wijn is een klassieke label van een van de wijnhuizen die heeft bijgedragen aan de geschiedenis van dit gebied. Het wijnhuis van Nino Negri heeft zeer oude oorsprongen, die teruggaan tot het einde van de 19e eeuw, en in de naoorlogse periode heeft het een periode van geleidelijke ontwikkeling doorgemaakt die het heeft geleid tot een echt baken voor de denominatie. Tegenwoordig beheert het, naast de eigen grond, de wijngaarden van ongeveer 280 kleine leveranciers, de ruggengraat van de vallei. De wijngaarden van Elke zone wordt afzonderlijk gevinifieerd, zodat het kenmerkende karakter van elke terroir met afzonderlijke etiketten naar voren komt: Sassella, Grumello en Inferno. Wat alle wijnen verbindt, is een zorgvuldige aanpak in de wijngaard, die herbiciden en chemicaliën afwijst ten gunste van begroeide interrijen en groenbemesting. Het resultaat is een productie van kwaliteitswijnen met een authentieke territoriale smaak.

De rode Valtellina Superiore Grumello van de wijnmakerij Nino Negri is gemaakt van druiven die zijn geteeld in enkele beroemde percelen van de cru, zoals: Vigna Lunga, Sassorosso en Sassina. Na de rode vinificatie met schilweking rijpt de wijn minimaal 12 maanden in Franse en Slavonische eiken vaten. In het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur. In de neus wordt het gekenmerkt door geuren van bloemen en bergkruiden, aroma's van kleine bosvruchten en minerale hints die aan grafiet doen denken. Op de tong heeft het een goede structuur, een belangrijke tannine structuur en een slok met elegante en aanhoudende aroma's. De afdronk is lang, met een frisse en zoute afsluiting. Een perfecte wijnom de charme van de rode wijnen uit Valtellina te ontdekken.

Valtellina Superiore Grumello Nino Negri 2022

Classificatie

Alcoholpercentage

Formaat

Extra informatie

Temperatuur

Glas

Wanneer drinken