Nino Negri
Nino Negri is een van de grootste en bekendste wijnproducenten in de Valtellina. De oorsprong van de wijnmakerij gaat terug tot 1897, toen de oprichter, afkomstig uit de kleine gemeente Aprica, besloot om in Chiuro een kleine wijnproductie op te starten. De familieactiviteit kende een belangrijke kwalitatieve ontwikkeling onder leiding van de zoon Carluccio en later onder die van de kleinzoon Carlo Negri, die vanaf de jaren vijftig verantwoordelijk was voor een groot succes. In 1956 werd de eerste Sfursat bedacht en geproduceerd, een type dat bedoeld was om de geschiedenis en tradities van het gebied opnieuw te schrijven. In de loop der jaren heeft de wijnmakerij andere kleine productie-eenheden opgenomen en maakt het deel uit van de coöperatie Gruppo Italiano Vini, die het heeft getransformeerd in een belangrijk productiecentrum voor kwaliteitswijnen. Een sleutelrol in het internationale succes is gespeeld door de wijnmaker-manager Casimiro Maule, die, naast de eigen wijngaarden, de verdienste heeft om met grote zorg de wijngaarden van 280 andere kleine aangesloten wijnboeren te beheren incoöperatie, waarbij een sleutelrol wordt gespeeld in de waardering van het gebied.
De wijngaarden van de wijnmakerij Nino Negri en die van de aangesloten leden worden met grote aandacht voor de milieu duurzaamheid beheerd. De blootstellingen en de pedoclimatische kenmerken bevorderen de productie van eersteklas druiventrossen, ook te danken aan een gekwalificeerd en hoogwaardig team dat een productie filosofie heeft gekozen die gunstig is voor het gebruik van groenbemesters en strenge snoei, en die tegen het gebruik van herbiciden en chemische meststoffen is. De installatie van weerstations op verschillende punten in het gebied maakt het mogelijk om het klimaat van elke wijngaard te monitoren en samen met de natuur alleen het beste uit elke oogst te halen
In de grote wijnmakerij Nino Negri, gevestigd in de historische ruimtes van het vijftiende-eeuwse Palazzo Quadrio, staan 1500 nieuwe Franse eiken vaten en meer dan 100 vaten van verschillende afmetingen, waar de rode wijnen kunnen rijpen en elegantie en karakter kunnen verwerven. Het cultlabel van de wijnmakerij is de Sforzato 5 Stelle, een robuuste rode wijn
Nino Negri is een van de grootste en bekendste wijnproducenten in de Valtellina. De oorsprong van de wijnmakerij gaat terug tot 1897, toen de oprichter, afkomstig uit de kleine gemeente Aprica, besloot om in Chiuro een kleine wijnproductie op te starten. De familieactiviteit kende een belangrijke kwalitatieve ontwikkeling onder leiding van de zoon Carluccio en later onder die van de kleinzoon Carlo Negri, die vanaf de jaren vijftig verantwoordelijk was voor een groot succes. In 1956 werd de eerste Sfursat bedacht en geproduceerd, een type dat bedoeld was om de geschiedenis en tradities van het gebied opnieuw te schrijven. In de loop der jaren heeft de wijnmakerij andere kleine productie-eenheden opgenomen en maakt het deel uit van de coöperatie Gruppo Italiano Vini, die het heeft getransformeerd in een belangrijk productiecentrum voor kwaliteitswijnen. Een sleutelrol in het internationale succes is gespeeld door de wijnmaker-manager Casimiro Maule, die, naast de eigen wijngaarden, de verdienste heeft om met grote zorg de wijngaarden van 280 andere kleine aangesloten wijnboeren te beheren incoöperatie, waarbij een sleutelrol wordt gespeeld in de waardering van het gebied.
De wijngaarden van de wijnmakerij Nino Negri en die van de aangesloten leden worden met grote aandacht voor de milieu duurzaamheid beheerd. De blootstellingen en de pedoclimatische kenmerken bevorderen de productie van eersteklas druiventrossen, ook te danken aan een gekwalificeerd en hoogwaardig team dat een productie filosofie heeft gekozen die gunstig is voor het gebruik van groenbemesters en strenge snoei, en die tegen het gebruik van herbiciden en chemische meststoffen is. De installatie van weerstations op verschillende punten in het gebied maakt het mogelijk om het klimaat van elke wijngaard te monitoren en samen met de natuur alleen het beste uit elke oogst te halen
In de grote wijnmakerij Nino Negri, gevestigd in de historische ruimtes van het vijftiende-eeuwse Palazzo Quadrio, staan 1500 nieuwe Franse eiken vaten en meer dan 100 vaten van verschillende afmetingen, waar de rode wijnen kunnen rijpen en elegantie en karakter kunnen verwerven. Het cultlabel van de wijnmakerij is de Sforzato 5 Stelle, een robuuste rode wijn
