Verdicchio di Matelica Magnum Collestefano 2024
Biologisch en biodynamischDe Verdicchio van Matelica van Collestefano is een medium-bodied witte wijn, expressief en territoriaal. Sappige en gevarieerde fruittonen verrijken een frisse, smakelijke en dynamische aromatische structuur. Een Magnum van Verdicchio met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
De Verdicchio di Matelica Collestefano heeft een strogele kleur met kenmerkende groenachtige reflecties. Het aromatische palet bestaat uit intense en gevarieerde geuren van witvleesfruit, citrusvruchten zoals cedro en grapefruit, appel, veldbloemen en amandel. In de mond is het elegant, sappig en dynamisch, met een levendige frisse-zoute druk en een aangename fruitige en amandelachtige afdronk.
langzame alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks bij lage temperatuur. Ook de daaropvolgende rijpingsfase, die plaatsvindt op de fijne droesem, vindt gedurende 4 maanden in staal plaats en de malolactische fermentatie wordt niet uitgevoerd om de frisheid van de uiteindelijke wijn te behouden.De Verdicchio di Matelica Collestefano heeft een strogele kleur met kenmerkende groenachtige reflecties. Het aromatische palet bestaat uit intense en gevarieerde geuren van witvleesfruit, citrusvruchten zoals cedro en grapefruit, appel, veldbloemen en amandel. In de mond is het elegant, sappig en dynamisch, met een levendige frisse-zoute druk en een aangename fruitige en amandelachtige afdronk.
van landbouw Italië of EU