
Verdicchio di Matelica 'Valbona' Belisario 2025
De Verdicchio di Matelica 'Valbona' van Belisario komt uit de Alta Valle Esina en wordt geproduceerd in de cru die zijn naam draagt. Vinificatie in staal bij gecontroleerde temperatuur en reiniging van de mosten door flottatie zijn technieken die worden gebruikt om de aromatische kenmerken van deze identiteitsdruif te behouden. In de neus leiden krachtige bloemige aroma's naar de slok, fris en typisch zout, het valt op door zijn evenwicht en drinkbaarheid. Probeer het met een peperige mosselen.

