Vermentino Colli di Luni 'Giardino dei Vescovi' Giacomelli 2024
include_for_dsa_campaign_promo
Il Giardino dei Vescovi di Giacomelli is een frisse en mediterrane Vermentino, ontstaan uit rijping in eiken vaten. Het presenteert zich met een strogele kleur met gouden reflecties, vergezeld van een citrus- en tropisch bouquet, met intense noten van rijp fruit en kamillebloemen. Op de tong is het fris en mineraal, met een goede zoute persistentie
De Vermentino “Il Giardino dei Vescovi” van de Ligurische wijnmaker Giacomelli is een witte wijn hartig en fruitig, die het maritieme karakter van de wijnen uit het gebied van de Colli di Luni goed vertegenwoordigt. Deze mediterrane druif, die van zon en wind houdt, komt zeer goed tot zijn recht in het grensgebied tussen Ligurië en Toscane, en produceert geurige en frisse wijnen met een grote territoriale typiciteit. De keuze om tijdens de vinificatie ook grote vaten te gebruiken, geeft de Vermentino een bijzondere structuur en een goede aromatische rijkdom. Zijn dichte fruit en elegante fruitige aroma's worden verrijkt met meer ontwikkelde tonen.
“Il Giardino dei Vescovi” is een Vermentino geproduceerd door een kleine wijnmakerij, die nog steeds werkt volgens de ambachtelijke tradities. Giacomelli verbouwt iets meer dan een tiental hectare wijngaard in Castelnuovo di Magra, in het hart van het gebied van de Colli di Luni. De schistbodems van klei-achtige oorsprong en het klimaat, beïnvloed door de aanwezigheid van bergen en de zee, creëren een bijzonder gunstige omgeving voor de wijnbouw. In dit gebied bereikt de Vermentino een opmerkelijke finesse, terwijl het een mooie.fruitdichtheid en een kenmerkende maritieme toets. De etiketten van Giacomelli zijn authentieke interpretaties van de plaats, kinderen van prachtige wijngaarden die door de zon worden gekust, geteeld tussen de lucht en de zee.
De Vermentino “Il Giardino dei Vescovi”, van de Ligurische wijnmakerij Giacomelli, komt uit de provincie La Spezia, in het heuvelachtige gebied nabij Castelnuovo di Magra. Het is in deze prachtige plekken dat Giacomelli de wijngaard Il Giardino verbouwt, een klein perceel van een halve hectare, aangeplant met Vermentino. Na de zachte persing van de druiven fermenteert het most in roestvrij staal en in hout. Het rijpt ongeveer een jaar in Franse eiken vaten van 10 hectoliter en voltooit de rijping met 6 maanden in de fles. In het glas presenteert het zich met een strogele kleur en heldere gouden reflecties. Het bouquet geeft geurende citrusnoten bloemige nuances, kruiden van de mediterrane maquis en aroma's van wit vruchtvlees. De smaak is hartig en intens, aangenaam rijk en harmonieus, gekenmerkt door een mooie minerale frisheid.