Vermentino Colli di Luni 'Vigne Basse' Terenzuola 2025

De Vermentino Colli di Luni 'Vigne Basse' Terenzuola komt van de heuvels van Fosdinovo, op de grens tussen Toscane en Ligurië, en heeft een etiket geïllustreerd door Maria Tacchini. Een dozijn geselecteerde klonen van Vermentino met een klein percentage Albarola groeien op zand- en leemachtige bodems rijk aan kiezels. De druiven, met de hand geplukt en met zwaartekracht in de kelder gebracht, fermenteren in staal bij gecontroleerde temperatuur en rusten 3 maanden op hun eigen gist. In de neus komen noten van witte bloemen, citrus en perzik naar voren, met een toets van mediterrane kruiden. De smaak is fris en sappig, soepel en aangenaam. Perfect bij testaroli met pesto uit Lunigiana