De “Pettegola” is de laatste creatie die binnen de muren van Banfi is ontstaan, een productiebedrijf dat altijd in constante evolutie is. Het is een witte wijn die voortkomt uit de Maremma-bezittingen van de wijnmakerij, die zich kenmerkt door versheid en lichtheid, kwaliteiten die voortkomen uit de druif die wordt gebruikt om het te maken, de Vermentino. Een eerlijke en drinkbare etikettering, die zich ook kenmerkt door een uitgesproken territoriale adherentie, die in het glas onthuld wordt door een combinatie van aroma's die doen denken aan de mediterrane maquis, die wijdverbreid aanwezig is in de Toscaanse Maremma.

De wijnmakerij Banfi produceert “La Pettegola”, uitgaande van een witte druivensoort die in Toscane altijd op een hoog niveau tot uiting komt, de Vermentino. De druiven, zorgvuldig geselecteerd tijdens de oogstfase tussen de wijngaarden van het middelste Toscaanse kustgebied, fermenteren na een zeer zachte persing alcoholisch in roestvrijstalen tanks gedurende ongeveer twee weken, bij een gecontroleerde temperatuur tussen de 14 en 16 graden. De wijn rijpt enkele maanden in containersvan roestvrij staal, om vervolgens te worden gebotteld en op de markt te worden gebracht.

Deze Vermentino “La Pettegola” manifesteert zich voor het oog met een strogele kleur, beslist helder en levendig. Gevarieerd is de neus, die voornamelijk bloemige en fruitige tonen presenteert, waarin nuances zijn opgenomen die doen denken aan de Toscaanse mediterrane maquis. Bij de proeverij presenteert het zich met een slank en soepel lichaam, dat zich kenmerkt door een zoute en mariene slok, die de drinkervaring aangenaam verfrissend maakt. Een fles waarmee de wijnmakerij Banfi op prachtige wijze de schoonheid van de Toscaanse kust interpreteert, en die, naast vele kwaliteiten, ook wordt gekenmerkt door een interessante prijs-kwaliteitverhouding.

Vermentino 'La Pettegola' Banfi 2025

Classificatie

Alcoholpercentage

Formaat

Extra informatie

Temperatuur

Glas

Wanneer drinken