Vermouth di Torino Rosso Superiore 'Barolo' Romano Levi
De Vermouth "Barolo", zoals de naam al aangeeft, is gemaakt van Barolo rode wijn gearomatiseerd met kruiden en specerijen uit de Langhe en een klein beetje Grappa van Romano Levi. Het onthult een intens, aromatisch en duidelijk persistent lichaam, met aroma's van rijpe rode vruchten, zoete specerijen, medicinale kruiden en geroosterde nuances.
De Vermouth di Torino Rosso Superiore “Barolo” van Romano Levi is een absolute uitmuntendheid, die voortkomt uit de fusie in één fles van enkele van de meest waardevolle schatten van het Piemontese land. De oude kunst van het distilleren, van een van de bekendste grappa-producenten, de Barolo, symbool van de buitengewone traditie van de Langhe in de productie van grote rode wijnen voor veroudering, en de eeuwenoude geschiedenis van de likeurwijn die aan het eind van de 18e eeuw in Turijn werd gecreëerd, komen magisch samen. Uit deze ongebruikelijke combinatie ontstaat een rode Vermouth van bijzondere waarde die zich onderscheidt door elegantie en extreme verfijning van de aroma's van medicinale en balsemische kruiden, die een nobele wijn zoals de Barolo verfraaien.
De Torino Rosso Superiore “Barolo” is een Vermouth van bijzondere kwaliteit, gemaakt door een legendarische distilleerderij in de Langhe. Het merk Romano Levi is wereldwijd bekend als synoniem voor een van de beste Italiaanse grappa's, gemaakt met grote passie, vakmanschap en ambachtelijke zorg. Bij de productie van uitstekende grappa's, Romano Levi voegt zich bij een klassieker uit de Piemontese traditie: de Vermouth. Deze oude likeurwijn, uitgevonden door Antonio Benedetto Carpano in 1786, is tot op de dag van vandaag bekend en gewaardeerd als een van de meest typische producten van Piemonte. Het idee om wijn te aromatiseren was zeker niet nieuw en maakte altijd al deel uit van de geschiedenis, sinds de tijd van de Griekse harswijnen en de gekruide Romeinse wijnen. Echter, met de Vermouth wordt er een echte receptuur gecreëerd, gecodificeerd en herkenbaar.
De Vermouth di Torino Rosso Superiore “Barolo”, geproduceerd door Romano Levi, ontstaat uit een selectie van hoogwaardige ingrediënten. De basis bestaat uit Barolo DOCG, geparfumeerd met Artemisia, kruiden en specerijen uit de Langhe, suiker en een scheutje Levi-grappa gedistilleerd met Artemisia: de toets van de meester die het etiket een auteurshandtekening geeft. De Vermouth heeft een levendige en heldere robijnrode kleur, met aroma's van geneeskrachtige kruiden, specerijen, tonen van wortels en schors, aromatische kruiden en balsemische hints. De smaak is breed en rijk, met een aangename wijnachtige ondertoon. De afdronk is lang, intens en zeer persistent.