'Vigna Pedale' Riserva Torrevento 2019

De 'Vigna Pedale' van het wijnhuis Torrevento is een van die rode wijnen die zeker geen introductie nodig heeft, een rode wijn die op zichzelf in staat is om de buitengewone potentieel van de Nero di Troia en de terroir van Castel del Monte te vertegenwoordigen, een ruige en wilde zone gelegen in het hart van de noordwestelijke Murgia, in een land dat het wijnhuis Torrevento graag zo beschrijft: 'waar de geschiedenis van de mensen zich vermengt met de kleuren van de natuur'.

Hier is het klimaat droog en heet en de aanzienlijke aanwezigheid van steen wordt verzacht door de zachte contouren van de heuvels en de perfect uitgelijnde teelt die de meest authentieke vrucht is van de passie, toewijding en inspanning van de mens. We bevinden ons in het electieve land van de Nero di Troia, een oude en autochtone druif die Torrevento heeft besloten nieuw leven in te blazen met zijn 'Vigna Pedale'. Een druif die moeilijk te temmen is, een eigenaardige en hoekige druif, ruw en onstuimig. De familie Liantonio heeft echter in hem geloofd en heeft een 6 hectare grote bushvine laten ontstaan die het project 'Vigna Pedale' heeft voortgebracht; een volledig geslaagd project dat de aandacht heeft getrokken van de belangrijkste gidsenwijn gidsen.

Een zeer lange maceratie en een rijping van 8 maanden in staal en 12 maanden in grote vaten geven de 'Vigna Pedale' structuur en elegantie, zachtheid en balans. Een pure Nero di Troia met een groot karakter waar het fruit de scène domineert in het eerste deel van de proeverij met de tonen van amarena en bramen die vervolgens worden verzacht door kruidige nuances van kardemom, zwarte peper en kruidnagel. De tannines zijn aanwezig en voelbaar, maar de vaardigheid van Torrevento was ook om ze te verzachten, ze zacht en fijn te maken, ze perfecte reisgenoten te maken. 'Vigna Pedale' en Torrevento, een echt winnend paar.