'ViNotte' Sagona 2024

De 'ViNotte' van Sagona is een Toscaanse witte wijn die voortkomt uit een bijzonder vinificatieproces. De Trebbiano- en Malvasia-druiven van de andere wijn van de wijnmakerij, de Primi Passi, worden opnieuw geperst na een nacht rust, vandaar de naam, om een geconcentreerdere wijn te verkrijgen. In de neus komen aroma's vrij van rijp wit fruit zoals perzik en abrikoos met bloemige tonen. Op de tong is hij gestructureerd, fris en aangenaam hartig.