
Viognier L''Astemia 2023
Biologisch en biodynamischDeze Viognier van L’Astemia is een Piemontese versie van een fascinerende internationale variëteit. De wijnstokken zijn geplant in het perceel "Tiradoss", een gebied dat is aangewezen in de buurt van de Vermelding Bussia. De rijping in hout maakt de ontwikkeling van een volle body en een intense fruitige profiel mogelijk. In de neus roept het evoluerende hints op zoals perzik en abrikoos, alles bekroond met een balsamische afdronk. Op de tong biedt het een gestructureerde en complexe slok, verfrissend en met een zoute minerale profiel.

