Albamar
In de prachtige landschappelijke context van de Rias Baixas produceert de ambachtelijke wijnmakerij Albamar authentieke, oprechte en eerlijke wijnen met een bijna exclusieve focus op Albariño, een grote inheemse witte druif die synoniem is geworden voor wijnbouw in Galicië. De wijnmakerij is gevestigd in Cambados, waar in 2005 de jonge Xurxo Alba Padin de wijnbouwtraditie van zijn familie heeft overgenomen, die zich richtte op de productie van vrij eenvoudige wijnen bestemd voor het familie-restaurant, en de kwaliteit van de productie vertiginos heeft verhoogd. Vanaf het begin heeft Xurxo zich ten doel gesteld om het gebied trouw te interpreteren, met respect voor het welzijn van planten, bodem en het milieu in het algemeen.
De wijngaarden van Bodega Albamar liggen op granitisch zand en profiteren van de nabijheid van de Atlantische Oceaan, die met zijn zeestromen het klimaat van het gebied sterk beïnvloedt. Op basis van deze pedoclimatische voorwaarden, kweekt Xurxo voornamelijk Albariño volgens het traditionele pergolasysteem dat “parra” wordt genoemd, naast andere inheemse druivensoorten zoals Caiño, Espadeiro en Mencia. Sommige wijngaarden in de regio O Salnes kunnen bovendien bogen op de aanwezigheid van honderdjarige stokken die op eigen wortels zijn geworteld en, in het algemeen, de agronomische aanpak van het landgoed volgt de principes van biologische landbouw, waarbij het gebruik van enige synthetische chemische stoffen wordt uitgesloten. Evenzo is de wijnbouwbenadering van Xurxo zeer oprecht, met weinig ingrepen en nooit invasief. In dit licht zijn de fermentaties uitsluitend toevertrouwd aan inheemse gisten en het gebruik van additieven en wijntechnologische hulpstoffen is verboden, soms zelfs met uitsluiting van de toevoeging van sulfieten.
De expressies geproduceerd door Xurxo Alba van Bodega Albamar brengen de zeewater, zilt en frisse essentie van de Rias Baixas over, ongeacht of het de meest klassieke Albariño ‘Albamar’, de levendige Albariño Frizzante ‘Ancestral’ of de hoogwaardige Albariño ‘Sesenta e Nove Arobas’ betreft. De reeks wordt aangevuld met de sappige rode wijn ‘O Esteiro’, geproduceerd in de Ribeira Sacra,
vinden andere inheemse druivensoorten zoals Caiño, Espadeiro en Mencia. Sommige wijngaarden in de regio O Salnes kunnen bovendien bogen op de aanwezigheid van honderdjarige stokken die op eigen wortels zijn geworteld en, in het algemeen, de agronomische aanpak van het landgoed volgt de principes van biologische landbouw, waarbij het gebruik van enige synthetische chemische stoffen wordt uitgesloten. Evenzo is de wijnbouwbenadering van Xurxo zeer oprecht, met weinig ingrepen en nooit invasief. In dit licht zijn de fermentaties uitsluitend toevertrouwd aan inheemse gisten en het gebruik van additieven en wijntechnologische hulpstoffen is verboden, soms zelfs met uitsluiting van de toevoeging van sulfieten.De expressies geproduceerd door Xurxo Alba van Bodega Albamar brengen de zeewater, zilt en frisse essentie van de Rias Baixas over, ongeacht of het de meest klassieke Albariño ‘Albamar’, de levendige Albariño Frizzante ‘Ancestral’ of de hoogwaardige Albariño ‘Sesenta e Nove Arobas’ betreft. De reeks wordt aangevuld met de sappige rode wijn ‘O Esteiro’, geproduceerd in de Ribeira Sacra,
gebied van het Galicische binnenland.In de prachtige landschappelijke context van de Rias Baixas produceert de ambachtelijke wijnmakerij Albamar authentieke, oprechte en eerlijke wijnen met een bijna exclusieve focus op Albariño, een grote inheemse witte druif die synoniem is geworden voor wijnbouw in Galicië. De wijnmakerij is gevestigd in Cambados, waar in 2005 de jonge Xurxo Alba Padin de wijnbouwtraditie van zijn familie heeft overgenomen, die zich richtte op de productie van vrij eenvoudige wijnen bestemd voor het familie-restaurant, en de kwaliteit van de productie vertiginos heeft verhoogd. Vanaf het begin heeft Xurxo zich ten doel gesteld om het gebied trouw te interpreteren, met respect voor het welzijn van planten, bodem en het milieu in het algemeen.
De wijngaarden van Bodega Albamar liggen op granitisch zand en profiteren van de nabijheid van de Atlantische Oceaan, die met zijn zeestromen het klimaat van het gebied sterk beïnvloedt. Op basis van deze pedoclimatische voorwaarden, kweekt Xurxo voornamelijk Albariño volgens het traditionele pergolasysteem dat “parra” wordt genoemd, naast andere inheemse druivensoorten zoals Caiño, Espadeiro en Mencia. Sommige wijngaarden in de regio O Salnes kunnen bovendien bogen op de aanwezigheid van honderdjarige stokken die op eigen wortels zijn geworteld en, in het algemeen, de agronomische aanpak van het landgoed volgt de principes van biologische landbouw, waarbij het gebruik van enige synthetische chemische stoffen wordt uitgesloten. Evenzo is de wijnbouwbenadering van Xurxo zeer oprecht, met weinig ingrepen en nooit invasief. In dit licht zijn de fermentaties uitsluitend toevertrouwd aan inheemse gisten en het gebruik van additieven en wijntechnologische hulpstoffen is verboden, soms zelfs met uitsluiting van de toevoeging van sulfieten.
De expressies geproduceerd door Xurxo Alba van Bodega Albamar brengen de zeewater, zilt en frisse essentie van de Rias Baixas over, ongeacht of het de meest klassieke Albariño ‘Albamar’, de levendige Albariño Frizzante ‘Ancestral’ of de hoogwaardige Albariño ‘Sesenta e Nove Arobas’ betreft. De reeks wordt aangevuld met de sappige rode wijn ‘O Esteiro’, geproduceerd in de Ribeira Sacra,
vinden andere inheemse druivensoorten zoals Caiño, Espadeiro en Mencia. Sommige wijngaarden in de regio O Salnes kunnen bovendien bogen op de aanwezigheid van honderdjarige stokken die op eigen wortels zijn geworteld en, in het algemeen, de agronomische aanpak van het landgoed volgt de principes van biologische landbouw, waarbij het gebruik van enige synthetische chemische stoffen wordt uitgesloten. Evenzo is de wijnbouwbenadering van Xurxo zeer oprecht, met weinig ingrepen en nooit invasief. In dit licht zijn de fermentaties uitsluitend toevertrouwd aan inheemse gisten en het gebruik van additieven en wijntechnologische hulpstoffen is verboden, soms zelfs met uitsluiting van de toevoeging van sulfieten.De expressies geproduceerd door Xurxo Alba van Bodega Albamar brengen de zeewater, zilt en frisse essentie van de Rias Baixas over, ongeacht of het de meest klassieke Albariño ‘Albamar’, de levendige Albariño Frizzante ‘Ancestral’ of de hoogwaardige Albariño ‘Sesenta e Nove Arobas’ betreft. De reeks wordt aangevuld met de sappige rode wijn ‘O Esteiro’, geproduceerd in de Ribeira Sacra,
gebied van het Galicische binnenland.
