Badia a Coltibuono
Het bedrijf Badia a Coltibuono, een van de meest representatieve van Chianti Classico, is gevestigd in Monti Chianti, in het uiterste noorden van de Chianti-zone van Gaiole. Gebouwd door de Vallombrosan-monniken in 1051 als klooster en plaats van aanbidding, kende Badia a Coltibuono, letterlijk 'abdij van de goede oogst', onder het patronaat van Lorenzo de' Medici een grote ontwikkeling die zijn gunstige effecten voortzette tot aan de Napoleonse requisities. Toen verkocht via een loterij en later in 1846 gekocht door een bankier, werd de abdij na de Tweede Wereldoorlog omgevormd tot een landbouwbedrijf door Piero Stucchi Prinetti en wordt nu geleid door zijn kinderen, de zesde generatie van de familie.
Eeuwen van productie en verwerking hebben het bedrijf vandaag de dag doen groeien tot maar liefst 800 hectare, waarvan 53 beplant. De wijngaarden worden beheerd met een biologische benadering die, door middel van experimenten en het gebruik van alleen natuurlijke stoffen, gericht is op het minimaliseren van het gebruik van koper. De planten, ondersteund door kastanjepalen, worden organisch gevoed door gecontroleerd onkruid en organische meststoffen. De omschakeling naar biologische landbouw, die teruggaat tot
ver weg in 1994, vertegenwoordigde een absolute nieuwigheid voor de productie van Chianti en een moedige en pionierskeuze.De stijlkenmerken van de gehele productie zijn herkenbaar aan de buitengewone verfijning en roepen de meest intieme kenmerken van Chianti op. Al geruime tijd gestabiliseerd op zeer hoge normen, wordt de kwaliteit van de producten voortdurend verkwikt en verhoogd door moderniseringen en herstructureringen die de geproduceerde flessen voortdurend naar de top van de gehele Chianti-productie brengen. Tevredenstellende aroma's, delicate en verrassende geuren, en een ongeëvenaarde drinkbaarheid zijn slechts enkele van de kenmerken van de fantastische interpretaties van Chianti die de naam Badia a Coltibuono dragen, een wijnhuis dat zo de naam van de 'goede oogst' voortzet en onlosmakelijk verbindt met die van de grote wijn.
Het bedrijf Badia a Coltibuono, een van de meest representatieve van Chianti Classico, is gevestigd in Monti Chianti, in het uiterste noorden van de Chianti-zone van Gaiole. Gebouwd door de Vallombrosan-monniken in 1051 als klooster en plaats van aanbidding, kende Badia a Coltibuono, letterlijk 'abdij van de goede oogst', onder het patronaat van Lorenzo de' Medici een grote ontwikkeling die zijn gunstige effecten voortzette tot aan de Napoleonse requisities. Toen verkocht via een loterij en later in 1846 gekocht door een bankier, werd de abdij na de Tweede Wereldoorlog omgevormd tot een landbouwbedrijf door Piero Stucchi Prinetti en wordt nu geleid door zijn kinderen, de zesde generatie van de familie.
Eeuwen van productie en verwerking hebben het bedrijf vandaag de dag doen groeien tot maar liefst 800 hectare, waarvan 53 beplant. De wijngaarden worden beheerd met een biologische benadering die, door middel van experimenten en het gebruik van alleen natuurlijke stoffen, gericht is op het minimaliseren van het gebruik van koper. De planten, ondersteund door kastanjepalen, worden organisch gevoed door gecontroleerd onkruid en organische meststoffen. De omschakeling naar biologische landbouw, die teruggaat tot
ver weg in 1994, vertegenwoordigde een absolute nieuwigheid voor de productie van Chianti en een moedige en pionierskeuze.De stijlkenmerken van de gehele productie zijn herkenbaar aan de buitengewone verfijning en roepen de meest intieme kenmerken van Chianti op. Al geruime tijd gestabiliseerd op zeer hoge normen, wordt de kwaliteit van de producten voortdurend verkwikt en verhoogd door moderniseringen en herstructureringen die de geproduceerde flessen voortdurend naar de top van de gehele Chianti-productie brengen. Tevredenstellende aroma's, delicate en verrassende geuren, en een ongeëvenaarde drinkbaarheid zijn slechts enkele van de kenmerken van de fantastische interpretaties van Chianti die de naam Badia a Coltibuono dragen, een wijnhuis dat zo de naam van de 'goede oogst' voortzet en onlosmakelijk verbindt met die van de grote wijn.
