Berthet-Bondet
Domaine Berthet-Bondet ligt in Château-Chalon, in de Franse regio Jura. Het werd in 1984 opgericht door Chantal en Jean Berthet-Bondet en behoudt tot op de dag van vandaag de oorspronkelijke familiale uitstraling. Het landgoed beslaat in totaal 15 hectare, waarvan 4,5 hectare Savagnin, binnen het gebied van de Appellation Château-Chalon en de overige 10,5 hectare in het gebied van de AOC Côtes du Jura. Altijd beheerd met grote aandacht voor milieuproblemen en respect voor de natuur, heeft het domaine sinds 2010 een agronomisch beheer omarmd dat is geïnspireerd op de principes van biologische landbouw. Sinds 2013 is het roer van het landgoed overgenomen door de dochter Hélène, die met passie en deskundigheid voor het familiebezit zorgt.
De regio Jura is een van de bekendste van Frankrijk voor de productie van wijnen met een uitgesproken persoonlijkheid en een hoog kwaliteitsniveau. Het gebied is bijzonder geschikt voor de wijnbouw, dankzij de geschikte bodems en een gunstig klimaat. De rotsachtige laag van het Jura is gevormd in de loop der eeuwen en heeft heuvels en valleien gevormd, die vandaag de dag een omgeving creëren met ideale blootstellingen voor de wijnstok. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van tussen de 200 en 400 meter boven zeeniveau. De bodems bestaan uit verwering van oude rotsen en morene afzettingen, gekenmerkt door een sterke aanwezigheid van kalksteen. Het zijn steenachtige gronden, rijk aan mineralen en zeer goed doorlatend, afgewisseld met compacte klei-kalksteen marne. Het klimaat is semi-continentale van aard, met warme zomers, koude winters en aanzienlijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht.
gevormd door de eeuwen heen, waardoor heuvels en valleien zijn ontstaan, die vandaag de dag een omgeving creëren met ideale blootstellingen voor de wijnstok. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van tussen de 200 en 400 meter boven zeeniveau. De bodems bestaan uit verwering van oude rotsen en morene afzettingen, gekenmerkt door een sterke aanwezigheid van kalksteen. Het zijn steenachtige gronden, rijk aan mineralen en zeer goed doorlatend, afgewisseld met compacte klei-kalksteen marne. Het klimaat is semi-continentale van aard, met warme zomers, koude winters en aanzienlijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht.De steile en steile hellingen maken mechanisatie moeilijk en de werkzaamheden worden bijna uitsluitend handmatig uitgevoerd, met een grote inzet van tijd en energie. Tussen de rijen vinden de klassieke druivensoorten van het gebied ruimte, naast de beroemde Savagnin, worden met uitstekende resultaten Chardonnay, Pinot Noir en de autochtone Trousseau, Poulsard verbouwd.Domaine Berthet-Bondet ligt in Château-Chalon, in de Franse regio Jura. Het werd in 1984 opgericht door Chantal en Jean Berthet-Bondet en behoudt tot op de dag van vandaag de oorspronkelijke familiale uitstraling. Het landgoed beslaat in totaal 15 hectare, waarvan 4,5 hectare Savagnin, binnen het gebied van de Appellation Château-Chalon en de overige 10,5 hectare in het gebied van de AOC Côtes du Jura. Altijd beheerd met grote aandacht voor milieuproblemen en respect voor de natuur, heeft het domaine sinds 2010 een agronomisch beheer omarmd dat is geïnspireerd op de principes van biologische landbouw. Sinds 2013 is het roer van het landgoed overgenomen door de dochter Hélène, die met passie en deskundigheid voor het familiebezit zorgt.
De regio Jura is een van de bekendste van Frankrijk voor de productie van wijnen met een uitgesproken persoonlijkheid en een hoog kwaliteitsniveau. Het gebied is bijzonder geschikt voor de wijnbouw, dankzij de geschikte bodems en een gunstig klimaat. De rotsachtige laag van het Jura is gevormd in de loop der eeuwen en heeft heuvels en valleien gevormd, die vandaag de dag een omgeving creëren met ideale blootstellingen voor de wijnstok. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van tussen de 200 en 400 meter boven zeeniveau. De bodems bestaan uit verwering van oude rotsen en morene afzettingen, gekenmerkt door een sterke aanwezigheid van kalksteen. Het zijn steenachtige gronden, rijk aan mineralen en zeer goed doorlatend, afgewisseld met compacte klei-kalksteen marne. Het klimaat is semi-continentale van aard, met warme zomers, koude winters en aanzienlijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht.
gevormd door de eeuwen heen, waardoor heuvels en valleien zijn ontstaan, die vandaag de dag een omgeving creëren met ideale blootstellingen voor de wijnstok. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van tussen de 200 en 400 meter boven zeeniveau. De bodems bestaan uit verwering van oude rotsen en morene afzettingen, gekenmerkt door een sterke aanwezigheid van kalksteen. Het zijn steenachtige gronden, rijk aan mineralen en zeer goed doorlatend, afgewisseld met compacte klei-kalksteen marne. Het klimaat is semi-continentale van aard, met warme zomers, koude winters en aanzienlijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht.De steile en steile hellingen maken mechanisatie moeilijk en de werkzaamheden worden bijna uitsluitend handmatig uitgevoerd, met een grote inzet van tijd en energie. Tussen de rijen vinden de klassieke druivensoorten van het gebied ruimte, naast de beroemde Savagnin, worden met uitstekende resultaten Chardonnay, Pinot Noir en de autochtone Trousseau, Poulsard verbouwd.
