BiancaVigna
BiancaVigna is een Venetiaanse wijnbouwrealiteit die zich bevindt in het productiegebied van de Docg Conegliano Valdobbiadene, precies in de heuvels in de provincie Treviso, die van Conegliano naar Pieve di Soligo gaan. Momenteel zijn het de broers Elena en Enrico, respectievelijk commercieel verantwoordelijke en wijnmaker, die de touwtjes in handen hebben van de wijnmakerij en de respectieve 30 hectare wijngaarden. In het verleden werden de druiven uit de eigen wijngaarden geleverd aan de sociale coöperaties in de omgeving, pas met de komst van de nieuwe generatie is men begonnen de huisgemaakte mousserende wijnen te etiketteren met de naam “BiancaVigna”. Een eerste echte stap in de richting van een kwalitatieve waardering van het wijnbedrijf in deze terroir van lange en gevestigde wijntraditie.
De extra stap die BiancaVigna heeft ten opzichte van veel andere bedrijven in hetzelfde productiegebied, is de maniakale en nauwkeurige kennis van alle eigen wijngaarden, op de heuvels die zich van Conegliano tot Pieve di Soligo uitstrekken. Hun missie is om de eindconsument te informeren overdoor middel van de geproduceerde Prosecco-flessen, kleine fragmenten van deze gevarieerde terroirs. De bodems zijn allemaal verschillend in samenstelling, voornamelijk van alluviale oorsprong met voorkeur voor slib en klei, rijk aan mineralen en micro-elementen die natuurlijke smaak aan de uiteindelijke mousserende wijnen geven.
Vanaf 2008 is de wijnmakerij BiancaVigna uitgerust met een meer innovatieve en technologische wijnproductiefaciliteit, om het eindproduct kwalitatief te verbeteren, dat tegenwoordig zeer gewaardeerd wordt door de lokale en internationale kritiek. Alle lijnen die momenteel door het bedrijf worden geproduceerd, van de Prosecco Doc tot de Conegliano Valdobbiadene Docg in de basisversie en in de “Rive”-versie, vertonen gemeenschappelijke kenmerken van smaakplezier en versheid van de slok. Ideaal om te openen bij verschillende feestelijke gelegenheden en dagelijkse gezelligheid. Het logo dat momenteel deze wijnmakerij op alle etiketten symboliseert, is geïnspireerd op het profiel van de heuvels van San Gallo, een teken van een landschap dat altijd deel uitmaakt van de identiteit van deze wijnbouwrealiteit.
BiancaVigna is een Venetiaanse wijnbouwrealiteit die zich bevindt in het productiegebied van de Docg Conegliano Valdobbiadene, precies in de heuvels in de provincie Treviso, die van Conegliano naar Pieve di Soligo gaan. Momenteel zijn het de broers Elena en Enrico, respectievelijk commercieel verantwoordelijke en wijnmaker, die de touwtjes in handen hebben van de wijnmakerij en de respectieve 30 hectare wijngaarden. In het verleden werden de druiven uit de eigen wijngaarden geleverd aan de sociale coöperaties in de omgeving, pas met de komst van de nieuwe generatie is men begonnen de huisgemaakte mousserende wijnen te etiketteren met de naam “BiancaVigna”. Een eerste echte stap in de richting van een kwalitatieve waardering van het wijnbedrijf in deze terroir van lange en gevestigde wijntraditie.
De extra stap die BiancaVigna heeft ten opzichte van veel andere bedrijven in hetzelfde productiegebied, is de maniakale en nauwkeurige kennis van alle eigen wijngaarden, op de heuvels die zich van Conegliano tot Pieve di Soligo uitstrekken. Hun missie is om de eindconsument te informeren overdoor middel van de geproduceerde Prosecco-flessen, kleine fragmenten van deze gevarieerde terroirs. De bodems zijn allemaal verschillend in samenstelling, voornamelijk van alluviale oorsprong met voorkeur voor slib en klei, rijk aan mineralen en micro-elementen die natuurlijke smaak aan de uiteindelijke mousserende wijnen geven.
Vanaf 2008 is de wijnmakerij BiancaVigna uitgerust met een meer innovatieve en technologische wijnproductiefaciliteit, om het eindproduct kwalitatief te verbeteren, dat tegenwoordig zeer gewaardeerd wordt door de lokale en internationale kritiek. Alle lijnen die momenteel door het bedrijf worden geproduceerd, van de Prosecco Doc tot de Conegliano Valdobbiadene Docg in de basisversie en in de “Rive”-versie, vertonen gemeenschappelijke kenmerken van smaakplezier en versheid van de slok. Ideaal om te openen bij verschillende feestelijke gelegenheden en dagelijkse gezelligheid. Het logo dat momenteel deze wijnmakerij op alle etiketten symboliseert, is geïnspireerd op het profiel van de heuvels van San Gallo, een teken van een landschap dat altijd deel uitmaakt van de identiteit van deze wijnbouwrealiteit.
