Cambria
Cambria is een historische wijnbouwrealiteit uit Sicilië die in 1864 is opgericht in de heuvels rond de stad Furnari, in de provincie Messina. Alles begint met een diepe band die de familie Cambria heeft gekozen om te smeden met het land van Sicilië, waar de zoete Furnari-heuvels worden verwarmd door de felle zonnestralen. De eerste stap werd gezet door Matteo, met de eerste 100 flessen die geproduceerd en gelabeld werden door de pas opgerichte wijnmakerij Cambria, gevolgd door Rocco, zijn oudste zoon die, geïnspireerd door de Amerikaanse droom, begint met het importeren van geavanceerdere wijnbouwtechnieken, waardoor de wijnmakerij een modernere uitstraling krijgt. In de jaren vijftig gaat de leiding over naar de nieuwe generatie, vertegenwoordigd door Matteo, een ware innovator, die een nieuwe impuls gaf aan Cambria door te investeren in Mamertino en een nieuwe wijnproductiefaciliteit te bouwen. Vandaag de dag worden dit familiebezit en de wijnbouw beheerd door Franco en Nino, geïnspireerd door innovatie, passie en ondernemerschap, bijgestaan door Nancy Astone voor verkoop en marketing. Hun grootste bijdrage is
was ongetwijfeld om een oude inheemse druivensoort uit de regio, de Nocera, nieuw leven in te blazen, historisch geliefd door Julius Caesar, die Nino – tegenwoordig door critici de 'Vader van de Nocera' genoemd – zich heeft ingezet om te selecteren, klonen en herplanten in de historische wijngaard van Mastronicola.De huidige 25 hectare wijngaarden van het landgoed Cambria liggen in een uniek landschap, op hoogtes variërend van 150 tot 350 meter, op bodems afkomstig van mariene mergels uit het Plioceen met kalksteen, schist en vulkanische rotsen, precies in het hart van de Mamertino benaming, waar de uitgesproken temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor een perfecte rijping van de druiven. De wens om authentieke en regionale etiketten te creëren, die altijd de praktijk van het landgoed Cambria heeft geïnspireerd, gaat hand in hand met de noodzaak om het milieu te respecteren, aangezien de wijnmakerij is uitgerust met zonnepanelen voor hun energiebehoefte en een Biomassasysteem heeft ontworpen uit druivenafval en houtachtige snoei. Dezelfde technologische innovatie wordtin de wijnmakerij - onder andere bekroond als een van de meest technologische wijnmakerijen op het gebied van wijnbouw in Sicilië - een precies 'see control'-systeem dat het mogelijk maakt om alleen de beste trossen te selecteren en een daaropvolgend 'full production'-programma biedt de mogelijkheid om het hoogste niveau van extractie te bereiken. Het verleden, het heden en de toekomst van Cambria, samengebracht in elke fles!
Cambria is een historische wijnbouwrealiteit uit Sicilië die in 1864 is opgericht in de heuvels rond de stad Furnari, in de provincie Messina. Alles begint met een diepe band die de familie Cambria heeft gekozen om te smeden met het land van Sicilië, waar de zoete Furnari-heuvels worden verwarmd door de felle zonnestralen. De eerste stap werd gezet door Matteo, met de eerste 100 flessen die geproduceerd en gelabeld werden door de pas opgerichte wijnmakerij Cambria, gevolgd door Rocco, zijn oudste zoon die, geïnspireerd door de Amerikaanse droom, begint met het importeren van geavanceerdere wijnbouwtechnieken, waardoor de wijnmakerij een modernere uitstraling krijgt. In de jaren vijftig gaat de leiding over naar de nieuwe generatie, vertegenwoordigd door Matteo, een ware innovator, die een nieuwe impuls gaf aan Cambria door te investeren in Mamertino en een nieuwe wijnproductiefaciliteit te bouwen. Vandaag de dag worden dit familiebezit en de wijnbouw beheerd door Franco en Nino, geïnspireerd door innovatie, passie en ondernemerschap, bijgestaan door Nancy Astone voor verkoop en marketing. Hun grootste bijdrage is
was ongetwijfeld om een oude inheemse druivensoort uit de regio, de Nocera, nieuw leven in te blazen, historisch geliefd door Julius Caesar, die Nino – tegenwoordig door critici de 'Vader van de Nocera' genoemd – zich heeft ingezet om te selecteren, klonen en herplanten in de historische wijngaard van Mastronicola.De huidige 25 hectare wijngaarden van het landgoed Cambria liggen in een uniek landschap, op hoogtes variërend van 150 tot 350 meter, op bodems afkomstig van mariene mergels uit het Plioceen met kalksteen, schist en vulkanische rotsen, precies in het hart van de Mamertino benaming, waar de uitgesproken temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor een perfecte rijping van de druiven. De wens om authentieke en regionale etiketten te creëren, die altijd de praktijk van het landgoed Cambria heeft geïnspireerd, gaat hand in hand met de noodzaak om het milieu te respecteren, aangezien de wijnmakerij is uitgerust met zonnepanelen voor hun energiebehoefte en een Biomassasysteem heeft ontworpen uit druivenafval en houtachtige snoei. Dezelfde technologische innovatie wordtin de wijnmakerij - onder andere bekroond als een van de meest technologische wijnmakerijen op het gebied van wijnbouw in Sicilië - een precies 'see control'-systeem dat het mogelijk maakt om alleen de beste trossen te selecteren en een daaropvolgend 'full production'-programma biedt de mogelijkheid om het hoogste niveau van extractie te bereiken. Het verleden, het heden en de toekomst van Cambria, samengebracht in elke fles!
