Cascina Bruciata
De wijnbouwrealiteit van Piemonte, Cascina Bruciata, is onlosmakelijk verbonden met het gebied van Barbaresco, in het bijzonder met de zone van Rio Sordo, een cru gelegen aan de zuidkant van de gemeente Barbaresco. De geschiedenis van de wijnmakerij begon in het verre 1880, het jaar waarin Giovanni Balbo de net door een brand verwoeste boerderij kocht, waar de naam Cascina Bruciata vandaan komt. Het was in de jaren '50 van de vorige eeuw dat het landgoed een puur wijnbouwgerichte richting insloeg, terwijl de definitieve kwaliteitsconsacraties moesten wachten tot het begin van het nieuwe millennium, toen Carlo Balbo, afstammeling van de oprichter Giovanni, de eerste flessen op de markt bracht. In 2016 werd de wijnmakerij verworven door de familie Abbona, die al eigenaar was van de bekende langarola Marchesi di Barolo, die de verdienste heeft om de status van een kleine familie-wijnmakerij te behouden zonder de identiteit ervan te vervormen.
De wijngaarden van het landgoed Cascina Bruciata, die een totale oppervlakte van iets meer dan 6 hectare beslaan, zijn uitsluitend gereserveerd voor de traditionele variëteiten van de Langhe, namelijk Barbera, Dolcetto, Freisa en vooral Nebbiolo, de onbetwiste koning van het gebied van Barbaresco. De wijngaarden, beheerd met inachtneming van duurzame praktijken, culminerend in de biologische certificering die in 2015 is verkregen, reiken tot 300 meter hoogte en rusten op bodems die voornamelijk bestaan uit kalkhoudende en kleiachtige marne. Voor de fermentaties worden zowel roestvrijstalen tanks als houten vaten gebruikt, terwijl de lange verouderingen van de Barbaresco plaatsvinden in eikenhouten vaten.
De Barbaresco vertegenwoordigt zonder enige twijfel de meest representatieve wijn van Cascina Bruciata, gevarieerd in verschillende etiketten die zowel het karakter van de cru's van herkomst als de sublieme elegantie en de charme die gemeenschappelijk zijn voor de hele denominatie uitdrukken. Onder de cru's is die van de wijnmakerij de historische 'Rio Sordo', een Geografische Aanvullende Vermelding van groot prestige die zowel de familie Balbo als de familie Abbona altijd in staat zijn geweest om naar behoren te waarderen, door een wijn van gewicht maar tegelijkertijd zeer verfijnd te produceren.
onbetwiste koning van het gebied van Barbaresco. De wijngaarden, beheerd met inachtneming van duurzame praktijken, culminerend in de biologische certificering die in 2015 is verkregen, reiken tot 300 meter hoogte en rusten op bodems die voornamelijk bestaan uit kalkhoudende en kleiachtige marne. Voor de fermentaties worden zowel roestvrijstalen tanks als houten vaten gebruikt, terwijl de lange verouderingen van de Barbaresco plaatsvinden in eikenhouten vaten.De Barbaresco vertegenwoordigt zonder enige twijfel de meest representatieve wijn van Cascina Bruciata, gevarieerd in verschillende etiketten die zowel het karakter van de cru's van herkomst als de sublieme elegantie en de charme die gemeenschappelijk zijn voor de hele denominatie uitdrukken. Onder de cru's is die van de wijnmakerij de historische 'Rio Sordo', een Geografische Aanvullende Vermelding van groot prestige die zowel de familie Balbo als de familie Abbona altijd in staat zijn geweest om naar behoren te waarderen, door een wijn van gewicht maar tegelijkertijd zeer verfijnd te produceren.
De wijnbouwrealiteit van Piemonte, Cascina Bruciata, is onlosmakelijk verbonden met het gebied van Barbaresco, in het bijzonder met de zone van Rio Sordo, een cru gelegen aan de zuidkant van de gemeente Barbaresco. De geschiedenis van de wijnmakerij begon in het verre 1880, het jaar waarin Giovanni Balbo de net door een brand verwoeste boerderij kocht, waar de naam Cascina Bruciata vandaan komt. Het was in de jaren '50 van de vorige eeuw dat het landgoed een puur wijnbouwgerichte richting insloeg, terwijl de definitieve kwaliteitsconsacraties moesten wachten tot het begin van het nieuwe millennium, toen Carlo Balbo, afstammeling van de oprichter Giovanni, de eerste flessen op de markt bracht. In 2016 werd de wijnmakerij verworven door de familie Abbona, die al eigenaar was van de bekende langarola Marchesi di Barolo, die de verdienste heeft om de status van een kleine familie-wijnmakerij te behouden zonder de identiteit ervan te vervormen.
De wijngaarden van het landgoed Cascina Bruciata, die een totale oppervlakte van iets meer dan 6 hectare beslaan, zijn uitsluitend gereserveerd voor de traditionele variëteiten van de Langhe, namelijk Barbera, Dolcetto, Freisa en vooral Nebbiolo, de onbetwiste koning van het gebied van Barbaresco. De wijngaarden, beheerd met inachtneming van duurzame praktijken, culminerend in de biologische certificering die in 2015 is verkregen, reiken tot 300 meter hoogte en rusten op bodems die voornamelijk bestaan uit kalkhoudende en kleiachtige marne. Voor de fermentaties worden zowel roestvrijstalen tanks als houten vaten gebruikt, terwijl de lange verouderingen van de Barbaresco plaatsvinden in eikenhouten vaten.
De Barbaresco vertegenwoordigt zonder enige twijfel de meest representatieve wijn van Cascina Bruciata, gevarieerd in verschillende etiketten die zowel het karakter van de cru's van herkomst als de sublieme elegantie en de charme die gemeenschappelijk zijn voor de hele denominatie uitdrukken. Onder de cru's is die van de wijnmakerij de historische 'Rio Sordo', een Geografische Aanvullende Vermelding van groot prestige die zowel de familie Balbo als de familie Abbona altijd in staat zijn geweest om naar behoren te waarderen, door een wijn van gewicht maar tegelijkertijd zeer verfijnd te produceren.
onbetwiste koning van het gebied van Barbaresco. De wijngaarden, beheerd met inachtneming van duurzame praktijken, culminerend in de biologische certificering die in 2015 is verkregen, reiken tot 300 meter hoogte en rusten op bodems die voornamelijk bestaan uit kalkhoudende en kleiachtige marne. Voor de fermentaties worden zowel roestvrijstalen tanks als houten vaten gebruikt, terwijl de lange verouderingen van de Barbaresco plaatsvinden in eikenhouten vaten.De Barbaresco vertegenwoordigt zonder enige twijfel de meest representatieve wijn van Cascina Bruciata, gevarieerd in verschillende etiketten die zowel het karakter van de cru's van herkomst als de sublieme elegantie en de charme die gemeenschappelijk zijn voor de hele denominatie uitdrukken. Onder de cru's is die van de wijnmakerij de historische 'Rio Sordo', een Geografische Aanvullende Vermelding van groot prestige die zowel de familie Balbo als de familie Abbona altijd in staat zijn geweest om naar behoren te waarderen, door een wijn van gewicht maar tegelijkertijd zeer verfijnd te produceren.
