Clos de Mez
Clos de Mez is een wijnhuis dat wordt beheerd door Marie-Élodie Zighera, die deel uitmaakt van de nieuwe golf van wijnmakers uit de Beaujolais. Een generatie die erin is geslaagd deze historische wijnregio in Frankrijk te waarderen, met een focus op kwaliteit. Tot enkele decennia geleden was het vooral bekend in het buitenland vanwege de Beaujolais Nouveau, maar het gebied is enorm gegroeid en heeft de bijzonderheden van zijn cru's weten te benadrukken, met een assortiment wijnen die elk jaar verbeteren. Een ware wedergeboorte die het imago van de Beaujolais wereldwijd ingrijpend heeft veranderd, en die nu in staat is om grote wijnen aan te bieden. Het landgoed van Marie-Élodie Zighera ligt in Fleurie, in het noordelijke deel van de regio, in een van de meest prestigieuze en gewaardeerde appellaties van de Beaujolais, bekend om de elegantie en finesse van zijn wijnen. Het is een jong bedrijf, opgericht in 2006; daarvoor werden de druiven aan andere wijnhuizen in de omgeving geleverd.
De Beaujolais ligt ten zuiden van Bourgondië en herbergt een dozijn appellaties die de verschillende facetten ervan benadrukken.facetten. Het is een vrij complexe regio wat betreft de samenstelling van de bodems. In het noordelijke deel zijn de bodems voornamelijk samengesteld uit graniet, met aanwezigheid van porfier, schist en dioriet. In het zuidelijke gebied daarentegen zijn de bodems van kalk- en klei-natuur. Het klimaat is perfect voor de wijnbouw, zonnig, mild en altijd winderig. De oriëntatie van de grote wijngaard van de Beaujolais is gericht op het oosten en zuidoosten, beschermd door een heuvelachtig gebied tegen de storingen die uit het westen komen. De twee meest geteelde druivensoorten zijn Gamay en Chardonnay, twee typische druiven van dit deel van Frankrijk, die beide voortkomen uit de spontane kruising van Pinot met de oude druif Gouais blanc, die door de Romeinen werd gebracht en ooit een van de meest geteelde in heel Centraal-Europa was.
Het Clos de Mez-landgoed heeft het geluk percelen te bezitten in de gewaardeerde cru's van Fleurie en Morgon, die absoluut tot de bekendste behoren, en vooral ook oude wijnstokken te hebben, die tussen de 50 en 80 jaar oud zijn, in staat om druiven van uitstekende kwaliteit enaromatische concentratie. Het gebied van Fleurie wordt bijzonder gewaardeerd om zijn wijnen van buitengewone finesse, gekenmerkt door bloemige geuren en delicate fruitaroma's. Morgon, dat zich direct ten zuiden van Fleurie bevindt, wordt gekenmerkt door bodems die zijn ontstaan door de ontbinding van graniet- en schistrotsen, die wijnen van grote fruitrijkdom geven, zeer harmonieus en evenwichtig. Het zorgvuldige werk in de wijngaard en de nauwkeurige vinificaties, uitgevoerd met percentages van hele trossen druiven of ook door gebruik te maken van koolzuurmaceratie, stellen Marie-Élodie Zighera in staat om etiketten te creëren die de kenmerken van de terroir zeer goed tot uitdrukking brengen.
Clos de Mez is een wijnhuis dat wordt beheerd door Marie-Élodie Zighera, die deel uitmaakt van de nieuwe golf van wijnmakers uit de Beaujolais. Een generatie die erin is geslaagd deze historische wijnregio in Frankrijk te waarderen, met een focus op kwaliteit. Tot enkele decennia geleden was het vooral bekend in het buitenland vanwege de Beaujolais Nouveau, maar het gebied is enorm gegroeid en heeft de bijzonderheden van zijn cru's weten te benadrukken, met een assortiment wijnen die elk jaar verbeteren. Een ware wedergeboorte die het imago van de Beaujolais wereldwijd ingrijpend heeft veranderd, en die nu in staat is om grote wijnen aan te bieden. Het landgoed van Marie-Élodie Zighera ligt in Fleurie, in het noordelijke deel van de regio, in een van de meest prestigieuze en gewaardeerde appellaties van de Beaujolais, bekend om de elegantie en finesse van zijn wijnen. Het is een jong bedrijf, opgericht in 2006; daarvoor werden de druiven aan andere wijnhuizen in de omgeving geleverd.
De Beaujolais ligt ten zuiden van Bourgondië en herbergt een dozijn appellaties die de verschillende facetten ervan benadrukken.facetten. Het is een vrij complexe regio wat betreft de samenstelling van de bodems. In het noordelijke deel zijn de bodems voornamelijk samengesteld uit graniet, met aanwezigheid van porfier, schist en dioriet. In het zuidelijke gebied daarentegen zijn de bodems van kalk- en klei-natuur. Het klimaat is perfect voor de wijnbouw, zonnig, mild en altijd winderig. De oriëntatie van de grote wijngaard van de Beaujolais is gericht op het oosten en zuidoosten, beschermd door een heuvelachtig gebied tegen de storingen die uit het westen komen. De twee meest geteelde druivensoorten zijn Gamay en Chardonnay, twee typische druiven van dit deel van Frankrijk, die beide voortkomen uit de spontane kruising van Pinot met de oude druif Gouais blanc, die door de Romeinen werd gebracht en ooit een van de meest geteelde in heel Centraal-Europa was.
Het Clos de Mez-landgoed heeft het geluk percelen te bezitten in de gewaardeerde cru's van Fleurie en Morgon, die absoluut tot de bekendste behoren, en vooral ook oude wijnstokken te hebben, die tussen de 50 en 80 jaar oud zijn, in staat om druiven van uitstekende kwaliteit enaromatische concentratie. Het gebied van Fleurie wordt bijzonder gewaardeerd om zijn wijnen van buitengewone finesse, gekenmerkt door bloemige geuren en delicate fruitaroma's. Morgon, dat zich direct ten zuiden van Fleurie bevindt, wordt gekenmerkt door bodems die zijn ontstaan door de ontbinding van graniet- en schistrotsen, die wijnen van grote fruitrijkdom geven, zeer harmonieus en evenwichtig. Het zorgvuldige werk in de wijngaard en de nauwkeurige vinificaties, uitgevoerd met percentages van hele trossen druiven of ook door gebruik te maken van koolzuurmaceratie, stellen Marie-Élodie Zighera in staat om etiketten te creëren die de kenmerken van de terroir zeer goed tot uitdrukking brengen.
