Còlpetrone

Còlpetrone is de jongste van de realiteiten van Tenute del Cerro, opgericht in 1995 en al snel een van de belangrijkste wijnhuizen in het gebied van Montefalco geworden. Het landgoed is de Umbra-vlag van de wijnproducent van zusterbedrijven, wat opnieuw bevestigt hoe hun productie gericht is op het waarderen van de meest bevoorrechte gebieden van ons schiereiland. Ondanks dat het de laatste is die is aangekomen, heeft Còlpetrone zich al onderscheiden sinds de eerste oogsten door een productie die zowel door het publiek als door de critici wordt gewaardeerd, wat heeft geleid tot een verdere uitbreiding van de gebieden en de verwerving van nieuwe wijngaarden.

Còlpetrone strekt zich uit in het hart van Umbrië in Montefalco met ongeveer 63 hectare aan wijngaarden, bestemd voor de teelt van de meest kenmerkende autochtone variëteiten zoals de Sagrantino, een van de oudste druivensoorten van Italië, en de Grechetto, maar ook Sangiovese en Merlot. Net zo zorgvuldig als het werk in de wijngaard, gaat in de kelder een vinificatieproces door dat de beste expressie van de druiven kan garanderen, onder leiding van de wijnmakers Raffaele Pistucchia en Riccardo Cotarella. In 2005 werd bovendien een nieuwe kelder gebouwd, gedeeltelijk ingebouwd in de helling van het landgoed, om de beste controle over temperatuur en vochtigheid te waarborgen en tegelijkertijd de minimale impact op het milieu te garanderen. 

Còlpetrone, ondanks zijn relatief jonge leeftijd, heeft het weten te herontdekken en de eeuwenoude band tussen deze landen en de traditie van wijnproductie te waarderen. De grote mogelijkheden van de regio waren in feite al bekend in de Etruskische en Romeinse tijd, toen de wijnstokken zo waardevol waren dat ze binnen de versterkte muren van de stad werden verbouwd, waar ruime niet-bebouwde gebieden werden gereserveerd. De kelder lijkt zich goed bewust te zijn van de oudste erfenis van het gebied van Montefalco, en zoekt voortdurend naar manieren om continuïteit te waarborgen met zo'n erfgoed. De inspanning is duidelijk te herkennen in het glas, bij de slok van een uiterst elegante nicheproductie, die zich onthult door een opmerkelijke intensiteit en complexiteit. De kelder is ongetwijfeld een onberispelijke ambassadeur van Tenute del Cerro in Umbrië.