Francesco Clerico

Francesco Clerico is de naam van een man voordat het een wijnhuis is. Geboren in 1939 in Monforte d'Alba, groeit hij op in de grote boerderij van de familie tussen wijngaarden, graan, fruit en truffelhonden. In de jaren zestig bieden de Langhe weinig perspectieven voor jongeren en vertrekt Francesco naar Turijn, waar hij stadswacht wordt. De band met zijn land blijft echter intact en aan het begin van de jaren negentig kiest hij ervoor om terug te keren naar zijn Langhe. Hij restaureert de kelder van de boerderij, waarbij hij de stenen muren uit 1760 weer zichtbaar maakt, en hij cultiveert met bijzondere genegenheid de Vigna Colonnello, die zijn vader Pinot in de jaren vijftig kocht als cadeau voor zijn vrouw Lide. Na zijn overlijden in 2020 heeft zijn vrouw Isa en de kinderen Giorgio en Silvia het landgoed toevertrouwd aan de familie Ceretto.

Geschiedenis

Francesco Clerico is de naam van een man voordat het een wijnhuis is. Geboren in 1939 in Monforte d'Alba, groeit hij op in de grote boerderij van de familie tussen wijngaarden, graan, fruit en truffelhonden. In de jaren zestig bieden de Langhe weinig perspectieven voor jongeren en vertrekt Francesco naar Turijn, waar hij stadswacht wordt. De band met zijn land blijft echter intact en aan het begin van de jaren negentig kiest hij ervoor om terug te keren naar zijn Langhe. Hij restaureert de kelder van de boerderij, waarbij hij de stenen muren uit 1760 weer zichtbaar maakt, en hij cultiveert met bijzondere genegenheid de Vigna Colonnello, die zijn vader Pinot in de jaren vijftig kocht als cadeau voor zijn vrouw Lide. Na zijn overlijden in 2020 heeft zijn vrouw Isa en de kinderen Giorgio en Silvia het landgoed toevertrouwd aan de familie Ceretto.

Wijngaard

In de wijngaard kiest Francesco Clerico vanaf het begin voor gecertificeerde biologische landbouw, een van de eersten in de regio. De boerderij ligt op de grens tussen Barolo en Monforte en de rijen wijnstokken zijn verspreid over enkele van de belangrijkste cru's van de grote vermelding Bussia. De Colonnello domineert de wijk Bussia Soprana en strekt zich uit tot Monrobiolo: een klein perceel.georiënteerd naar het zuidwesten, dat het licht tot zonsondergang opvangt. De benadering is eenvoudig en oprecht, hetzelfde dat de familie Ceretto vandaag de dag voortzet, geleid door respect voor het ecosysteem en de gezondheid van de plant. Want, zoals de filosofie van de wijnmakerij zegt, het leven van de wijngaard is langer dan dat van de mens.

Wijnen

De etiketten van Francesco Clerico interpreteren de Nebbiolo van Bussia met een idee van eenvoud en oprechtheid, om de druif en het terroir een stem te geven. De vinificaties omvatten lange maceraties en rijpingen in grote vaten en barrique, bedoeld om de tannine structuur te begeleiden zonder de elegantie op te offeren. Naast de Barolo vinden verschillende interpretaties van een heuvel met veel tinten ruimte voor meer directe en alledaagse expressies. In de neus komen verwelkte rozen, kleine rode vruchten en kruidige noten naar voren; op de tong combineren de wijnen structuur en verfijning, halverwege tussen de elegantie van Barolo en de kracht van Serralunga.