Jacquart André
André Jacquart is een Maison met een familiair karakter, die ambachtelijke Champagne van uitstekende kwaliteit produceert met een elegante en verfijnde stijl. De oorsprong gaat terug tot 1908, toen de familie de eerste wijngaarden in Mesnil-sur-Oger kocht, een beroemde Cru van de Côte des Blancs. In 1958 werd de Maison officieel opgericht, die zich in de loop van enkele decennia heeft bewezen als een van de meest levendige en interessante realiteiten van het gebied, zodat Michel Jacquart ook voorzitter werd van de Récoltants-Manipulants au Syndicat Général des Vignerons en lid van de INAO. Sinds 2004 wordt het domein beheerd door Marie Doyard-Jacquart, die heeft bijgedragen aan de ontwikkeling van de verkoop op internationale markten en enkele vernieuwingen heeft gebracht: een terugkeer naar vinificatie in barrique om de complexiteit van de wijnen te vergroten, langere rijpingen om een grotere intensiteit en smaakrijpheid te geven en zeer lage doseringen om de puurheid van wijnen van uitstekende kwaliteit te benadrukken.
Onder de impuls van Marie is het succes van de Maison snel gegroeid en in 2010 was de oude locatie in Mesnil-sur-Oger al onvoldoende voor de productievolumes. Daarom werd er een nieuwe kelder gebouwd in het nabijgelegen dorp Vertus. In de loop der jaren is ook het bewustzijn van de waarde van het milieu en de biodiversiteit in de wijngaard gegroeid, fundamentele voorwaarden voor het verkrijgen van authentieke druiven en gezonde wijnen. Dit proces heeft de Maison geleid tot het aannemen van steeds natuurvriendelijkere teelttechnieken, tot de certificering Haute Valeur Environnementale HVE niveau 3 behaald in 2019 als bekroning van een deugdzame weg.
De wijngaarden van Maison André Jacquart bevinden zich in het buitengewone gebied van Mesnil-sur-Oger en Vertus, gekenmerkt door gronden bestaande uit gips- en kalksteenbanken, die de wijnen een uitzonderlijke finesse en een kristallijne minerale frisheid geven. Deze specifieke bodems van de Côte des Blancs zijn zeer geschikt voor de teelt van Chardonnay. Mesnil-sur-Oger is geclassificeerd als Grand Cru en levert verfijnde wijnen met veel frisheid. Vertus is daarentegen een Premier Cru die zich
snel gegroeid en in 2010 was de oude locatie in Mesnil-sur-Oger al onvoldoende voor de productievolumes. Daarom werd er een nieuwe kelder gebouwd in het nabijgelegen dorp Vertus. In de loop der jaren is ook het bewustzijn van de waarde van het milieu en de biodiversiteit in de wijngaard gegroeid, fundamentele voorwaarden voor het verkrijgen van authentieke druiven en gezonde wijnen. Dit proces heeft de Maison geleid tot het aannemen van steeds natuurvriendelijkere teelttechnieken, tot de certificering Haute Valeur Environnementale HVE niveau 3 behaald in 2019 als bekroning van een deugdzame weg.De wijngaarden van Maison André Jacquart bevinden zich in het buitengewone gebied van Mesnil-sur-Oger en Vertus, gekenmerkt door gronden bestaande uit gips- en kalksteenbanken, die de wijnen een uitzonderlijke finesse en een kristallijne minerale frisheid geven. Deze specifieke bodems van de Côte des Blancs zijn zeer geschikt voor de teelt van Chardonnay. Mesnil-sur-Oger is geclassificeerd als Grand Cru en levert verfijnde wijnen met veel frisheid. Vertus is daarentegen een Premier Cru die zich
bevindt in het zuidelijke deel van de Côte des Blancs en is beroemd om zijn levendige, minerale wijnen, met een rijke en omhullende smaak. De basiswijnen ondergaan geen malolactische fermentatie om de expressieve spanning die typisch is voor grote Chardonnay te behouden. Het resultaat is een reeks etiketten die trouw de kenmerken van de terroir interpreteren.André Jacquart is een Maison met een familiair karakter, die ambachtelijke Champagne van uitstekende kwaliteit produceert met een elegante en verfijnde stijl. De oorsprong gaat terug tot 1908, toen de familie de eerste wijngaarden in Mesnil-sur-Oger kocht, een beroemde Cru van de Côte des Blancs. In 1958 werd de Maison officieel opgericht, die zich in de loop van enkele decennia heeft bewezen als een van de meest levendige en interessante realiteiten van het gebied, zodat Michel Jacquart ook voorzitter werd van de Récoltants-Manipulants au Syndicat Général des Vignerons en lid van de INAO. Sinds 2004 wordt het domein beheerd door Marie Doyard-Jacquart, die heeft bijgedragen aan de ontwikkeling van de verkoop op internationale markten en enkele vernieuwingen heeft gebracht: een terugkeer naar vinificatie in barrique om de complexiteit van de wijnen te vergroten, langere rijpingen om een grotere intensiteit en smaakrijpheid te geven en zeer lage doseringen om de puurheid van wijnen van uitstekende kwaliteit te benadrukken.
Onder de impuls van Marie is het succes van de Maison snel gegroeid en in 2010 was de oude locatie in Mesnil-sur-Oger al onvoldoende voor de productievolumes. Daarom werd er een nieuwe kelder gebouwd in het nabijgelegen dorp Vertus. In de loop der jaren is ook het bewustzijn van de waarde van het milieu en de biodiversiteit in de wijngaard gegroeid, fundamentele voorwaarden voor het verkrijgen van authentieke druiven en gezonde wijnen. Dit proces heeft de Maison geleid tot het aannemen van steeds natuurvriendelijkere teelttechnieken, tot de certificering Haute Valeur Environnementale HVE niveau 3 behaald in 2019 als bekroning van een deugdzame weg.
De wijngaarden van Maison André Jacquart bevinden zich in het buitengewone gebied van Mesnil-sur-Oger en Vertus, gekenmerkt door gronden bestaande uit gips- en kalksteenbanken, die de wijnen een uitzonderlijke finesse en een kristallijne minerale frisheid geven. Deze specifieke bodems van de Côte des Blancs zijn zeer geschikt voor de teelt van Chardonnay. Mesnil-sur-Oger is geclassificeerd als Grand Cru en levert verfijnde wijnen met veel frisheid. Vertus is daarentegen een Premier Cru die zich
snel gegroeid en in 2010 was de oude locatie in Mesnil-sur-Oger al onvoldoende voor de productievolumes. Daarom werd er een nieuwe kelder gebouwd in het nabijgelegen dorp Vertus. In de loop der jaren is ook het bewustzijn van de waarde van het milieu en de biodiversiteit in de wijngaard gegroeid, fundamentele voorwaarden voor het verkrijgen van authentieke druiven en gezonde wijnen. Dit proces heeft de Maison geleid tot het aannemen van steeds natuurvriendelijkere teelttechnieken, tot de certificering Haute Valeur Environnementale HVE niveau 3 behaald in 2019 als bekroning van een deugdzame weg.De wijngaarden van Maison André Jacquart bevinden zich in het buitengewone gebied van Mesnil-sur-Oger en Vertus, gekenmerkt door gronden bestaande uit gips- en kalksteenbanken, die de wijnen een uitzonderlijke finesse en een kristallijne minerale frisheid geven. Deze specifieke bodems van de Côte des Blancs zijn zeer geschikt voor de teelt van Chardonnay. Mesnil-sur-Oger is geclassificeerd als Grand Cru en levert verfijnde wijnen met veel frisheid. Vertus is daarentegen een Premier Cru die zich
bevindt in het zuidelijke deel van de Côte des Blancs en is beroemd om zijn levendige, minerale wijnen, met een rijke en omhullende smaak. De basiswijnen ondergaan geen malolactische fermentatie om de expressieve spanning die typisch is voor grote Chardonnay te behouden. Het resultaat is een reeks etiketten die trouw de kenmerken van de terroir interpreteren.
