La Raia
La Raia is een van de meest beroemde wijnhuizen in het productiegebied van Gavi. De familie Rossi Cairo heeft de eerste percelen in dit heuvelachtige gebied van laag Piemonte gekocht, dat zachtjes omhoog loopt naar de bergachtige gebieden van de Ligurische Apennijnen. Het project is ontstaan uit de wens om gezonde en authentieke wijnen te produceren in een gebied dat altijd al geschikt is geweest voor de wijnbouw, en in het bijzonder voor de autochtone witte druif Cortese. Het landbouwbedrijf omvat wijngaarden, akkerbouw, uitgestrekte bosgebieden en enkele boerderijen uit de 19e eeuw, waarvan er een is gerestaureerd en omgevormd tot een gastvrije accommodatie. In 2017 werd ook de Locanda la Raia geopend, een verfijnd boetiekhotel, omgeven door groen en de rust van een ongerept landschap. Ten slotte is in 2013 het landgoed verrijkt met de Fondazione La Raia, die zich bezighoudt met het bevorderen van de kunst en cultuur van het gebied.
Het eigendom strekt zich in totaal uit over 180 hectare, waarvan ongeveer vijftig bestemd zijn voor wijnbouw en de rest voor akkerbouw, weiden of bosgebieden, die garanderen een grote ecologische biodiversiteit. Het landgoed wordt beheerd met het grootste respect voor de natuur, volgt de principes van de biodynamica en is sinds 2007 Demeter-gecertificeerd. Een filosofie gebaseerd op de overtuiging dat de aarde intact moet worden doorgegeven aan toekomstige generaties. De biodynamische teelt heeft als doel de natuurlijke afweer van de plant te versterken en dus hun vermogen om beter te reageren op schimmel- en andere ziekten. De wijnstok ontwikkelt zo een betere balans met het milieu en een grotere veerkracht, waardoor hij ook van nature een productieve en vegetatieve balans kan vinden, zonder dat er te veel externe ingrepen nodig zijn. De rijen zijn begroeid en er wordt groenbemesting toegepast met peulvruchten en granen, die vervolgens worden gemaaid en ondergewerkt om humus te creëren en de grond vruchtbaarder te maken zonder andere meststoffen te hoeven gebruiken.
aanwezigheid van kalk- en kleigronden met aderen van rode aarde. De Barbera-wijngaarden worden daarentegen gekweekt in het zonnigste gebied, met een blootstelling naar het zuiden. De aandacht voor het milieu beperkt zich niet tot de toepassing van biodynamische praktijken. Het bedrijf heeft ook gekozen voor milieuduurzaamheid als het gaat om de wijnmakerij, die is uitgerust met zonnepanelen, waardoor het autonoom is in de productie van elektriciteit. Het eindresultaat is een assortiment wijnen van uitstekende kwaliteit.La Raia is een van de meest beroemde wijnhuizen in het productiegebied van Gavi. De familie Rossi Cairo heeft de eerste percelen in dit heuvelachtige gebied van laag Piemonte gekocht, dat zachtjes omhoog loopt naar de bergachtige gebieden van de Ligurische Apennijnen. Het project is ontstaan uit de wens om gezonde en authentieke wijnen te produceren in een gebied dat altijd al geschikt is geweest voor de wijnbouw, en in het bijzonder voor de autochtone witte druif Cortese. Het landbouwbedrijf omvat wijngaarden, akkerbouw, uitgestrekte bosgebieden en enkele boerderijen uit de 19e eeuw, waarvan er een is gerestaureerd en omgevormd tot een gastvrije accommodatie. In 2017 werd ook de Locanda la Raia geopend, een verfijnd boetiekhotel, omgeven door groen en de rust van een ongerept landschap. Ten slotte is in 2013 het landgoed verrijkt met de Fondazione La Raia, die zich bezighoudt met het bevorderen van de kunst en cultuur van het gebied.
Het eigendom strekt zich in totaal uit over 180 hectare, waarvan ongeveer vijftig bestemd zijn voor wijnbouw en de rest voor akkerbouw, weiden of bosgebieden, die garanderen een grote ecologische biodiversiteit. Het landgoed wordt beheerd met het grootste respect voor de natuur, volgt de principes van de biodynamica en is sinds 2007 Demeter-gecertificeerd. Een filosofie gebaseerd op de overtuiging dat de aarde intact moet worden doorgegeven aan toekomstige generaties. De biodynamische teelt heeft als doel de natuurlijke afweer van de plant te versterken en dus hun vermogen om beter te reageren op schimmel- en andere ziekten. De wijnstok ontwikkelt zo een betere balans met het milieu en een grotere veerkracht, waardoor hij ook van nature een productieve en vegetatieve balans kan vinden, zonder dat er te veel externe ingrepen nodig zijn. De rijen zijn begroeid en er wordt groenbemesting toegepast met peulvruchten en granen, die vervolgens worden gemaaid en ondergewerkt om humus te creëren en de grond vruchtbaarder te maken zonder andere meststoffen te hoeven gebruiken.
aanwezigheid van kalk- en kleigronden met aderen van rode aarde. De Barbera-wijngaarden worden daarentegen gekweekt in het zonnigste gebied, met een blootstelling naar het zuiden. De aandacht voor het milieu beperkt zich niet tot de toepassing van biodynamische praktijken. Het bedrijf heeft ook gekozen voor milieuduurzaamheid als het gaat om de wijnmakerij, die is uitgerust met zonnepanelen, waardoor het autonoom is in de productie van elektriciteit. Het eindresultaat is een assortiment wijnen van uitstekende kwaliteit.
