Laluce Michele
Op de vulkanische as van de Vulture, in Basilicata, interpreteert de wijnmakerij van Michele Laluce met moed, ondernemingszin en trouw de Aglianico, het wijnsymbool van deze vulkaan. Het wijnavontuur van Michele begon in 2001, toen hij, beginnend met de wijngaarden van zijn vader, zijn eigen project opstartte door zorg en toewijding te investeren in het gehele productieproces, van de plant tot de uiteindelijke fles. Michele heeft een gevestigde familietraditie voortgezet, aangezien de Laluce zich al vanaf de vroege jaren '900 aan de wijnbouw wijden, een periode waarin de voorouders van Michele de wijnstok nabij de gemeente Ginestra verbouwden.
Gelegen tussen Barile en Venosa, in het hart van het productiegebied van de Aglianico del Vulture, worden de 6 hectare wijngaarden van de wijnmakerij van Michele Laluce beheerd volgens de principes van biologische landbouw, niet gecertificeerd. Naast de Aglianico del Vulture, de belangrijkste variëteit van het gebied, kweekt het landgoed de aromatische druivenrassen Moscato en Malvasia. De wijnstokken profiteren van de hoogte tussen de 400 en 450 meter boven zeeniveau,zee en de vulkanische natuur van de bodems, die bovendien rijk zijn aan klei, kalksteen en mineralen, evenals de agronomische aanpak die door Michele is aangenomen, gericht op het verkiezen van kwaliteit boven kwantiteit. Bovendien geniet het gebied van een constante ventilatie en belangrijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht tijdens de zomer, wat de optimale rijping van de druiven bevordert. Naast de agronomische duurzaamheid gebruikt Michele ook zonnepanelen om de energie-impact van de wijnmakerij te minimaliseren. Voor de vinificatie worden thermoregulatie roestvrijstalen tanks gebruikt, terwijl de daaropvolgende verouderingsfase altijd kan plaatsvinden in roestvrij staal of in eiken vaten van verschillende capaciteiten en types.
Michele Laluce is een man van weinig woorden die zijn wijngaarden met zorg en geduld bewerkt. Voor de wijnmaker spreken zijn wijnen: eerlijk en authentiek, met grote persoonlijkheid, in staat om de uniciteit van het Vulture-gebied perfect weer te geven. Tussen onze favoriete etiketten springt de Aglianico del uit.Vulture ‘Zimberno’, een frisse en jeugdige expressie van de denominatie.
Op de vulkanische as van de Vulture, in Basilicata, interpreteert de wijnmakerij van Michele Laluce met moed, ondernemingszin en trouw de Aglianico, het wijnsymbool van deze vulkaan. Het wijnavontuur van Michele begon in 2001, toen hij, beginnend met de wijngaarden van zijn vader, zijn eigen project opstartte door zorg en toewijding te investeren in het gehele productieproces, van de plant tot de uiteindelijke fles. Michele heeft een gevestigde familietraditie voortgezet, aangezien de Laluce zich al vanaf de vroege jaren '900 aan de wijnbouw wijden, een periode waarin de voorouders van Michele de wijnstok nabij de gemeente Ginestra verbouwden.
Gelegen tussen Barile en Venosa, in het hart van het productiegebied van de Aglianico del Vulture, worden de 6 hectare wijngaarden van de wijnmakerij van Michele Laluce beheerd volgens de principes van biologische landbouw, niet gecertificeerd. Naast de Aglianico del Vulture, de belangrijkste variëteit van het gebied, kweekt het landgoed de aromatische druivenrassen Moscato en Malvasia. De wijnstokken profiteren van de hoogte tussen de 400 en 450 meter boven zeeniveau,zee en de vulkanische natuur van de bodems, die bovendien rijk zijn aan klei, kalksteen en mineralen, evenals de agronomische aanpak die door Michele is aangenomen, gericht op het verkiezen van kwaliteit boven kwantiteit. Bovendien geniet het gebied van een constante ventilatie en belangrijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht tijdens de zomer, wat de optimale rijping van de druiven bevordert. Naast de agronomische duurzaamheid gebruikt Michele ook zonnepanelen om de energie-impact van de wijnmakerij te minimaliseren. Voor de vinificatie worden thermoregulatie roestvrijstalen tanks gebruikt, terwijl de daaropvolgende verouderingsfase altijd kan plaatsvinden in roestvrij staal of in eiken vaten van verschillende capaciteiten en types.
Michele Laluce is een man van weinig woorden die zijn wijngaarden met zorg en geduld bewerkt. Voor de wijnmaker spreken zijn wijnen: eerlijk en authentiek, met grote persoonlijkheid, in staat om de uniciteit van het Vulture-gebied perfect weer te geven. Tussen onze favoriete etiketten springt de Aglianico del uit.Vulture ‘Zimberno’, een frisse en jeugdige expressie van de denominatie.
