Langlois Chateau
De Franse wijnmakerij Langlois-Chateau, gelegen in het gebied van Anjou-Saumur, is gespecialiseerd in de productie van Crémants de Loire, mousserende wijnen volgens de Methode Classique van grote dynamiek en plezier, geproduceerd in de Loire-vallei. De oorsprong van het landgoed gaat terug tot 1885, toen het werd opgericht als Maison Delandes, terwijl de huidige naam in 1912 werd gegeven na de overname door het echtpaar Edouard Langlois en Jeanne Chateau, waaruit Langlois-Chateau voortkomt. Bij het schetsen van de uitzonderlijke schuimwijncapaciteiten van het Domaine was de bijdrage van de Bollinger-groep, die in 1973 de meerderheid van het eigendom verwierf, van fundamenteel belang.
De wijngaarden van Domaine Langlois-Chateau strekken zich uit over 95 hectare, voornamelijk gelegen in het gebied van Saumur en Saumur-Champigny, met het resterende deel gelegen in het gebied van Sancerre. In de eerste gebieden zijn de bodems klei- en gipsachtig, gekenmerkt door een overvloedige aanwezigheid van tuffeau, een zandsteen, terwijl in Sancerre de kiezelsteen overheerst. Het wijngebied is volledig gecertificeerd in de landbouw
duurzaam en daarvan zijn meer dan 30 hectare biologisch gecertificeerd. Tussen de geteelde variëteiten springen Chenin Blanc, Cabernet Franc en Sauvignon Blanc eruit, in combinatie met kleinere percentages van Chardonnay, Melon de Bourgogne, Pinot Noir en Grolleau. De kelder is uitgerust met de modernste technologieën in de sector, van sorteertafels tot temperatuurgecontroleerde tanks, en pneumatische persen. De druiven die bestemd zijn voor de Crémants komen van de meest bevoorrechte percelen van het landgoed, afzonderlijk gevinifieerd en vervolgens samengevoegd op basis van hun kenmerken, waarbij altijd naar twee fundamentele attributen wordt gestreefd die de handtekening van Langlois-Chateau definiëren: frisheid en elegantie.Zoals benadrukt, is de productie van Langlois-Chateau gebaseerd op de mousserende wijnen Crémants de Loire, gemaakt in verschillende types en stijlen, sommige toegankelijker en andere complexer, maar allemaal verenigd door een prachtige finesse. Er ontbreken echter ook geen waardevolle witte, rosé en stille rode wijnen geproduceerd met de traditionele druivensoorten van de Loire-vallei.
De Franse wijnmakerij Langlois-Chateau, gelegen in het gebied van Anjou-Saumur, is gespecialiseerd in de productie van Crémants de Loire, mousserende wijnen volgens de Methode Classique van grote dynamiek en plezier, geproduceerd in de Loire-vallei. De oorsprong van het landgoed gaat terug tot 1885, toen het werd opgericht als Maison Delandes, terwijl de huidige naam in 1912 werd gegeven na de overname door het echtpaar Edouard Langlois en Jeanne Chateau, waaruit Langlois-Chateau voortkomt. Bij het schetsen van de uitzonderlijke schuimwijncapaciteiten van het Domaine was de bijdrage van de Bollinger-groep, die in 1973 de meerderheid van het eigendom verwierf, van fundamenteel belang.
De wijngaarden van Domaine Langlois-Chateau strekken zich uit over 95 hectare, voornamelijk gelegen in het gebied van Saumur en Saumur-Champigny, met het resterende deel gelegen in het gebied van Sancerre. In de eerste gebieden zijn de bodems klei- en gipsachtig, gekenmerkt door een overvloedige aanwezigheid van tuffeau, een zandsteen, terwijl in Sancerre de kiezelsteen overheerst. Het wijngebied is volledig gecertificeerd in de landbouw
duurzaam en daarvan zijn meer dan 30 hectare biologisch gecertificeerd. Tussen de geteelde variëteiten springen Chenin Blanc, Cabernet Franc en Sauvignon Blanc eruit, in combinatie met kleinere percentages van Chardonnay, Melon de Bourgogne, Pinot Noir en Grolleau. De kelder is uitgerust met de modernste technologieën in de sector, van sorteertafels tot temperatuurgecontroleerde tanks, en pneumatische persen. De druiven die bestemd zijn voor de Crémants komen van de meest bevoorrechte percelen van het landgoed, afzonderlijk gevinifieerd en vervolgens samengevoegd op basis van hun kenmerken, waarbij altijd naar twee fundamentele attributen wordt gestreefd die de handtekening van Langlois-Chateau definiëren: frisheid en elegantie.Zoals benadrukt, is de productie van Langlois-Chateau gebaseerd op de mousserende wijnen Crémants de Loire, gemaakt in verschillende types en stijlen, sommige toegankelijker en andere complexer, maar allemaal verenigd door een prachtige finesse. Er ontbreken echter ook geen waardevolle witte, rosé en stille rode wijnen geproduceerd met de traditionele druivensoorten van de Loire-vallei.
