Masut da Rive
Masut da Rive is sinds 1900 de naam waaronder de leden van de familie Gallo in Mariano del Friuli bekend staan, diep geworteld in de provincie Gorizia, die zich al generaties lang toeleggen op de zorg voor de druiven in de eigen wijngaarden en de minutieuze zoektocht naar perfectie in de kelder. Met respect voor de traditie die door de decennia heen is geleerd, maar deze toepasend op een moderne, geëvolueerde en kosmopolitische smaak, vinifieert Masut da Rive met als enige doel elegantie en aromatische finesse te bereiken. De belangrijkste roeping die deze wijnmakers drijft, is de noodzaak om trouw de organoleptische kwaliteiten van deze terroir uit te drukken, dat altijd al een land van grote witte wijnen is geweest, maar ook ruimte biedt voor uitstekende interpretaties van Pinot Nero, een van de belangrijkste producten van de kelder.
Voor Masut da Rive begint de zoektocht naar kwaliteit in de wijngaard: de natuurlijke cycli van de wijnstok worden gerespecteerd en aandachtig gevolgd, om het perfecte moment van rijping voor de oogst te begrijpen. De oogsten worden strikt met de hand uitgevoerd om vervolgens aan het werk in de kelder te komen, waar de te nemen maatregelen zijn beslist op basis van de specifieke kwaliteit van elk oogstjaar. De tendens is om de aromatische eigenschappen van de vrucht intact te houden, waarbij de aromatische kwaliteiten die zijn verkregen door de precieze rijpingen in de wijngaard worden gewaardeerd. Na zachte persingen onder vacuüm volgen fermentaties uitgevoerd door geselecteerde gisten, waarna de basiswijnen worden verheven met rijping in staal voor de witte wijnen, gericht op het behoud van frisheid, en in hoogwaardige Franse eiken voor de rode wijnen om de structuur te versterken.
De opvallende kenmerken van de wijnen van Masut da Rive worden gewaardeerd dankzij de fijne en elegante witte wijnen en rode wijnen die worden gekenmerkt door levensduur en karakter, gediversifieerd over meerdere productlijnen: de selectie “Scudi” die de klassiekers van het gebied met identiteit vertegenwoordigt, gevolgd door de top etiketten, geïdentificeerd door de “White Label” en “Black Label”, vruchten van een zorgvuldige selectie van de beste druiven, grondstof voor waardevolle wijninterpretaties.
Masut da Rive is sinds 1900 de naam waaronder de leden van de familie Gallo in Mariano del Friuli bekend staan, diep geworteld in de provincie Gorizia, die zich al generaties lang toeleggen op de zorg voor de druiven in de eigen wijngaarden en de minutieuze zoektocht naar perfectie in de kelder. Met respect voor de traditie die door de decennia heen is geleerd, maar deze toepasend op een moderne, geëvolueerde en kosmopolitische smaak, vinifieert Masut da Rive met als enige doel elegantie en aromatische finesse te bereiken. De belangrijkste roeping die deze wijnmakers drijft, is de noodzaak om trouw de organoleptische kwaliteiten van deze terroir uit te drukken, dat altijd al een land van grote witte wijnen is geweest, maar ook ruimte biedt voor uitstekende interpretaties van Pinot Nero, een van de belangrijkste producten van de kelder.
Voor Masut da Rive begint de zoektocht naar kwaliteit in de wijngaard: de natuurlijke cycli van de wijnstok worden gerespecteerd en aandachtig gevolgd, om het perfecte moment van rijping voor de oogst te begrijpen. De oogsten worden strikt met de hand uitgevoerd om vervolgens aan het werk in de kelder te komen, waar de te nemen maatregelen zijn beslist op basis van de specifieke kwaliteit van elk oogstjaar. De tendens is om de aromatische eigenschappen van de vrucht intact te houden, waarbij de aromatische kwaliteiten die zijn verkregen door de precieze rijpingen in de wijngaard worden gewaardeerd. Na zachte persingen onder vacuüm volgen fermentaties uitgevoerd door geselecteerde gisten, waarna de basiswijnen worden verheven met rijping in staal voor de witte wijnen, gericht op het behoud van frisheid, en in hoogwaardige Franse eiken voor de rode wijnen om de structuur te versterken.
De opvallende kenmerken van de wijnen van Masut da Rive worden gewaardeerd dankzij de fijne en elegante witte wijnen en rode wijnen die worden gekenmerkt door levensduur en karakter, gediversifieerd over meerdere productlijnen: de selectie “Scudi” die de klassiekers van het gebied met identiteit vertegenwoordigt, gevolgd door de top etiketten, geïdentificeerd door de “White Label” en “Black Label”, vruchten van een zorgvuldige selectie van de beste druiven, grondstof voor waardevolle wijninterpretaties.
