Monte del Fra'
In Sommacampagna, een gemeente in de provincie Verona, gelegen net ten zuidoosten van het Gardameer, bevindt zich de belangrijke Venetiaanse realiteit Monte del Frà, een familiebedrijf dat de hoofdrol speelt in een uitgebreide selectie die de wijnbouwuitmuntendheden van de Veronese omvat. De oprichting van de wijnmakerij dateert uit 1958, het jaar waarin Massimo Bonomo zijn landbouwproject begon, gebaseerd op de wijnproductie en de teelt van perziken, aardbeien en tarwe om het risico te diversifiëren. 1988 is het jaar van de ommekeer, wanneer Eligio en Claudio, de zonen van Massimo, het landgoed in een puur wijnbouwrichting stuurden. In de daaropvolgende jaren onderging de wijnmakerij een geleidelijke uitbreiding en vandaag de dag worden de broers Egilio en Claudio bijgestaan door de derde generatie van de familie, vertegenwoordigd door Marica, Silvia en Massimo, een familieploeg die, door een productiefilosofie te omarmen die is gebaseerd op de vereniging van traditie en innovatie, zich inzet voor de waardering van het gebied. De naam Monte del Frà verwijst naar de geschiedenis van het gebied, een geschiedenis die teruggaat tot 1492, toen het land waar het landgoed zich bevindt werd bewerkt door de monniken van Santa Maria della Scala, die zich onder andere wijden aan de wijnproductie.
Het landgoed Monte del Frà strekt zich uit over meer dan 200 hectare wijngaarden, aangeplant op morenebodems die gekenmerkt worden door de aanwezigheid van kalksteen, klei, grind en een variabel skelet afhankelijk van de referentie-subzone. Op basis van deze pedologische parameters, door duurzame agronomische praktijken toe te passen, kweekt de familie Bonomo de variëteiten Turbiana, een andere naam voor de Trebbiano di Lugana, Garganega, Trebbiano Toscano, Incrocio Manzoni, Cortese en Friulano onder de witte druiven, Corvina, Corvinone, Rondinella en Molinara voor de zwarte druiven. In de wijnmakerij worden de fermentaties uitgevoerd in thermoregulatie roestvrijstalen tanks, terwijl voor de daaropvolgende rijpingsperioden verschillende wijncontainers worden gebruikt, van staal tot grote vaten, via barriques en betonnen tanks.
altijd geïnterpreteerd door een schone stijl en lovenswaardige aangenaamheid.In Sommacampagna, een gemeente in de provincie Verona, gelegen net ten zuidoosten van het Gardameer, bevindt zich de belangrijke Venetiaanse realiteit Monte del Frà, een familiebedrijf dat de hoofdrol speelt in een uitgebreide selectie die de wijnbouwuitmuntendheden van de Veronese omvat. De oprichting van de wijnmakerij dateert uit 1958, het jaar waarin Massimo Bonomo zijn landbouwproject begon, gebaseerd op de wijnproductie en de teelt van perziken, aardbeien en tarwe om het risico te diversifiëren. 1988 is het jaar van de ommekeer, wanneer Eligio en Claudio, de zonen van Massimo, het landgoed in een puur wijnbouwrichting stuurden. In de daaropvolgende jaren onderging de wijnmakerij een geleidelijke uitbreiding en vandaag de dag worden de broers Egilio en Claudio bijgestaan door de derde generatie van de familie, vertegenwoordigd door Marica, Silvia en Massimo, een familieploeg die, door een productiefilosofie te omarmen die is gebaseerd op de vereniging van traditie en innovatie, zich inzet voor de waardering van het gebied. De naam Monte del Frà verwijst naar de geschiedenis van het gebied, een geschiedenis die teruggaat tot 1492, toen het land waar het landgoed zich bevindt werd bewerkt door de monniken van Santa Maria della Scala, die zich onder andere wijden aan de wijnproductie.
Het landgoed Monte del Frà strekt zich uit over meer dan 200 hectare wijngaarden, aangeplant op morenebodems die gekenmerkt worden door de aanwezigheid van kalksteen, klei, grind en een variabel skelet afhankelijk van de referentie-subzone. Op basis van deze pedologische parameters, door duurzame agronomische praktijken toe te passen, kweekt de familie Bonomo de variëteiten Turbiana, een andere naam voor de Trebbiano di Lugana, Garganega, Trebbiano Toscano, Incrocio Manzoni, Cortese en Friulano onder de witte druiven, Corvina, Corvinone, Rondinella en Molinara voor de zwarte druiven. In de wijnmakerij worden de fermentaties uitgevoerd in thermoregulatie roestvrijstalen tanks, terwijl voor de daaropvolgende rijpingsperioden verschillende wijncontainers worden gebruikt, van staal tot grote vaten, via barriques en betonnen tanks.
altijd geïnterpreteerd door een schone stijl en lovenswaardige aangenaamheid.
