Parovel - Vinja Barde
Parovel - Vinja Barde is een historische wijnmakerij die goed geworteld is in het gebied van de Karst. De familie Parovel beheert deze agrarische realiteit sinds het einde van de 19e eeuw, eerst als agriturismo voor de welgestelde Triestijnse families en later, vanaf de jaren '70, als een bloeiende producent van wijn en olie. We bevinden ons in Istrië, in het bijzonder in Bagnoli di Rosandra, aan de Italiaanse grens met Slovenië. De vallei, bevolkt door bossen en rotsachtige uitlopers, neemt zijn naam van de Rosandra-rivier, die langs de rand van het dorp stroomt: de betoverende Val Rosandra.
Het geheim van de Vinja Barde-wijnmakerij ligt in de sterke band met het gebied, de tradities en de elementen van steen en water, de absolute protagonisten van de plaats. Een oude legende vertelt hoe de prachtige prinses Rosandra, gevangen gehouden door een kwaadaardige tovenaar, werd bevrijd door een ridder die, nadat hij haar gevangenhouder had gedood, wegging met de belofte aan de prinses om snel terug te keren. De ridder kwam nooit meer terug en de ontroostbare prinses werd door een fee in steen veranderd.goede die naar haar klachten luisterde. Prinses Rosandra leeft nu in de rotsen die de vallei bevolken en uit haar tranen ontstaat de rivier.
Vinja Barde is de naam van de oudste wijngaard van de familie Parovel, daterend uit 1893, waaruit grote wijnexpressies voortkomen. De wijnen van de wijnmakerij zijn het resultaat van een diepgaande relatie door de eeuwen heen tussen de familie Parovel en het gebied, met zijn dominante elementen, zoals water en steen, en zijn legendes. Alle wijnen zijn gemaakt van autochtone druivenrassen: Votovska, Malvasia en Moscato Giallo onder de witte; Refosco en Terrano onder de rode. Elke fles Vinja Barde bevat de essentie van een oud, fascinerend en mysterieus gebied en vertelt het perfect glas na glas.
Parovel - Vinja Barde is een historische wijnmakerij die goed geworteld is in het gebied van de Karst. De familie Parovel beheert deze agrarische realiteit sinds het einde van de 19e eeuw, eerst als agriturismo voor de welgestelde Triestijnse families en later, vanaf de jaren '70, als een bloeiende producent van wijn en olie. We bevinden ons in Istrië, in het bijzonder in Bagnoli di Rosandra, aan de Italiaanse grens met Slovenië. De vallei, bevolkt door bossen en rotsachtige uitlopers, neemt zijn naam van de Rosandra-rivier, die langs de rand van het dorp stroomt: de betoverende Val Rosandra.
Het geheim van de Vinja Barde-wijnmakerij ligt in de sterke band met het gebied, de tradities en de elementen van steen en water, de absolute protagonisten van de plaats. Een oude legende vertelt hoe de prachtige prinses Rosandra, gevangen gehouden door een kwaadaardige tovenaar, werd bevrijd door een ridder die, nadat hij haar gevangenhouder had gedood, wegging met de belofte aan de prinses om snel terug te keren. De ridder kwam nooit meer terug en de ontroostbare prinses werd door een fee in steen veranderd.goede die naar haar klachten luisterde. Prinses Rosandra leeft nu in de rotsen die de vallei bevolken en uit haar tranen ontstaat de rivier.
Vinja Barde is de naam van de oudste wijngaard van de familie Parovel, daterend uit 1893, waaruit grote wijnexpressies voortkomen. De wijnen van de wijnmakerij zijn het resultaat van een diepgaande relatie door de eeuwen heen tussen de familie Parovel en het gebied, met zijn dominante elementen, zoals water en steen, en zijn legendes. Alle wijnen zijn gemaakt van autochtone druivenrassen: Votovska, Malvasia en Moscato Giallo onder de witte; Refosco en Terrano onder de rode. Elke fles Vinja Barde bevat de essentie van een oud, fascinerend en mysterieus gebied en vertelt het perfect glas na glas.
