Sirch

Sirch is een wijnmakerij die wijnen van grote territoriale typiciteit produceert in het prachtige natuurlijke landschap van de Colli Orientali del Friuli. Het is een familiebedrijf dat rond het midden van de jaren '50 is opgericht en van generatie op generatie de liefde voor het eigen land en de passie voor de wijnbouw heeft doorgegeven. Het is in de loop der tijd gegroeid, gevolgd door het succes van de Friulaanse wijnen, die sinds de jaren '70, na de oprichting van de DOC Colli Orientali, de aandacht van liefhebbers hebben getrokken als een van de beste uitmuntendheden op nationaal niveau. Vandaag de dag beheert de wijnmakerij een uitgestrekt eigendom van ongeveer honderd hectare, verdeeld over verschillende landgoederen, die zich bevinden in de meest geschikte gebieden van het grondgebied en blijft etiketten produceren in de lijn van de oude traditie, met de focus op kwaliteit.

Het gebied van de Colli Orentali omvat het heuvelachtige gebied in de provincie Udine richting de Sloveense grens. Het is een gebied dat altijd al geschikt is geweest voor de wijnbouw, dankzij bijzonder gunstige pedoclimatische omstandigheden. De keten van de Julische Alpen beschermt de wijngaarden tegen de verstoringen die uit het noordoosten komen en de nabijheid van de kust

De druivensoorten die door Sirch worden verbouwd zijn de klassieke van de Colli Orientali: de autochtone Friulano, Ribolla Gialla, Schioppettino, Pignolo en Refosco dal Peduncolo Rosso en de internationale: Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon, Traminer,  Pinot Nero en Merlot.