Venturini Baldini
De wijnmakerij Venturini Baldini is gelegen op de groene heuvels van Roncolo, in het hart van het gebied van Quattro Castella in de provincie Reggio Emilia. Het is een van de mooiste en historische landgoederen van Emilia Romagna en een van de belangrijkste producenten van kwaliteits-Lambrusco. De wijnmakerij beslaat iets meer dan 135 hectare, waarvan 26 hectare beplant rondom een groot herenhuis dat in 1670 is gebouwd. De overige gronden zijn omgeven door bossen, weiden en boomgaarden. De wijnmakerij werd in 1976 opgericht door Carlo Venturini en Beatrice Baldini en in 2012 kwam het in handen van het bedrijf Iverna Holdings, dat als doel had de traditie van de historische oprichters voort te zetten en de kwaliteit van de wijnen constant te houden. De eigendomsoverdracht heeft ook in de afgelopen jaren geleid tot de realisatie van een project, geleid door de prestigieuze wijnmaker Carlo Ferrini, dat de ambachtelijkheid combineert met milieuduurzaamheid.
Het gebied is overwegend heuvelachtig en herbergt regionale wijngaarden zoals Lambrusco en Malvasia di Candia die groeien op klei- en kalkhoudende grond tussen de 300 en 400 meter hoogte. De wijnmakerij grenst aan het Parco di Roncolo, een beschermd gebied dat lokale soorten herbergt zoals dassen, wezels, hazen en reeën en omarmt de ongerepte bossen van de gemeente Quattro Castella.
Venturini Baldini kweekt sinds 2002 de druiven volgens traditionele biologische methoden en was een van de eerste wijnmakerijen in Emilia die deze filosofie volgde vanaf 1994. De wijnmakerij streeft ernaar de potentieel van Lambrusco te waarderen, terwijl de natuur en het milieu intact blijven. De zoektocht naar authenticiteit, de zorgvuldige behandeling van het land en de moderne wijnbouwmethoden hebben de wijnmakerij Venturini Baldini gelanceerd als een van de beste merken van nationale Lambrusco. De wijnen zijn oprecht en van absolute waarde en wanneer er passie en expertise is, is het resultaat buitengewoon.
De wijnmakerij Venturini Baldini is gelegen op de groene heuvels van Roncolo, in het hart van het gebied van Quattro Castella in de provincie Reggio Emilia. Het is een van de mooiste en historische landgoederen van Emilia Romagna en een van de belangrijkste producenten van kwaliteits-Lambrusco. De wijnmakerij beslaat iets meer dan 135 hectare, waarvan 26 hectare beplant rondom een groot herenhuis dat in 1670 is gebouwd. De overige gronden zijn omgeven door bossen, weiden en boomgaarden. De wijnmakerij werd in 1976 opgericht door Carlo Venturini en Beatrice Baldini en in 2012 kwam het in handen van het bedrijf Iverna Holdings, dat als doel had de traditie van de historische oprichters voort te zetten en de kwaliteit van de wijnen constant te houden. De eigendomsoverdracht heeft ook in de afgelopen jaren geleid tot de realisatie van een project, geleid door de prestigieuze wijnmaker Carlo Ferrini, dat de ambachtelijkheid combineert met milieuduurzaamheid.
Het gebied is overwegend heuvelachtig en herbergt regionale wijngaarden zoals Lambrusco en Malvasia di Candia die groeien op klei- en kalkhoudende grond tussen de 300 en 400 meter hoogte. De wijnmakerij grenst aan het Parco di Roncolo, een beschermd gebied dat lokale soorten herbergt zoals dassen, wezels, hazen en reeën en omarmt de ongerepte bossen van de gemeente Quattro Castella.
Venturini Baldini kweekt sinds 2002 de druiven volgens traditionele biologische methoden en was een van de eerste wijnmakerijen in Emilia die deze filosofie volgde vanaf 1994. De wijnmakerij streeft ernaar de potentieel van Lambrusco te waarderen, terwijl de natuur en het milieu intact blijven. De zoektocht naar authenticiteit, de zorgvuldige behandeling van het land en de moderne wijnbouwmethoden hebben de wijnmakerij Venturini Baldini gelanceerd als een van de beste merken van nationale Lambrusco. De wijnen zijn oprecht en van absolute waarde en wanneer er passie en expertise is, is het resultaat buitengewoon.
