Villa Folini
Gelegen in het hart van de Collio Goriziano, is Villa Folini een merk dat een van de meest authentieke uitdrukkingen van de Friulaanse wijntraditie vertegenwoordigt. Opgericht in 1924 en ontwikkeld in samenwerking met de historische familie Scolaris, heeft het bedrijf zich gevestigd als een referentiepunt in de productie van witte wijnen en mousserende wijnen, terwijl het in de loop der tijd een sterke band met zijn gebied heeft behouden. Het gebied van Collio, ingeklemd tussen de Julische Alpen en de Middellandse Zee, geniet van een ideaal microklimaat dat, samen met de rijkdom van de heuvelachtige bodems, het mogelijk maakt om wijnen van grote frisheid, elegantie en persoonlijkheid te verkrijgen. Villa Folini is vandaag de dag een nationaal erkend merk, gewaardeerd door consumenten voor de constante kwaliteit en de directe en aangename stijl van zijn wijnen.
Het werk in de wijngaard volgt een filosofie die gericht is op het waarderen van lokale variëteiten en het produceren van moderne wijnen, fris en aromatisch, die in staat zijn om het karakter van Collio het beste tot uitdrukking te brengen. De wijngaarden ontwikkelen zich op mineralenrijke bodems, met een combinatie van mergel en zandsteen die bijdraagt aan de aromatische finesse van de wijnen.De geteelde variëteiten omvatten enkele van de meest representatieve van Friuli: de Ribolla Gialla, zowel in stille als mousserende versie, is de trots van het bedrijf, gevolgd door de Sauvignon Blanc en andere witte druiven die worden gebruikt in de productie van mousserende wijnen en Prosecco. De wijnbereiding gebeurt met moderne technieken, gericht op het behouden van de fruitige en bloemige tonen die typisch zijn voor de druiven, en om drinkbaarheid en veelzijdigheid te garanderen in de verschillende consumptiemomenten.
Villa Folini onderscheidt zich vooral door de capaciteit om jonge en levendige wijnen te creëren, perfect om te combineren met voorgerechten, visgerechten en zomerse aperitiefjes, zoals de mousserende Ribolla Gialla, fris en sprankelend, of de Sauvignon Blanc, intens en geurend. De Prosecco-lijn, ontworpen voor dagelijks gebruik maar nooit banaal, bevestigt de dynamische en zonnige ziel van deze wijnmakerij. Met bijna een eeuw geschiedenis achter zich en een blik gericht op innovatie, blijft Villa Folini een visie van toegankelijke, authentieke wijn voorstellen die diep verbonden is met de Friulaanse wortels.
Gelegen in het hart van de Collio Goriziano, is Villa Folini een merk dat een van de meest authentieke uitdrukkingen van de Friulaanse wijntraditie vertegenwoordigt. Opgericht in 1924 en ontwikkeld in samenwerking met de historische familie Scolaris, heeft het bedrijf zich gevestigd als een referentiepunt in de productie van witte wijnen en mousserende wijnen, terwijl het in de loop der tijd een sterke band met zijn gebied heeft behouden. Het gebied van Collio, ingeklemd tussen de Julische Alpen en de Middellandse Zee, geniet van een ideaal microklimaat dat, samen met de rijkdom van de heuvelachtige bodems, het mogelijk maakt om wijnen van grote frisheid, elegantie en persoonlijkheid te verkrijgen. Villa Folini is vandaag de dag een nationaal erkend merk, gewaardeerd door consumenten voor de constante kwaliteit en de directe en aangename stijl van zijn wijnen.
Het werk in de wijngaard volgt een filosofie die gericht is op het waarderen van lokale variëteiten en het produceren van moderne wijnen, fris en aromatisch, die in staat zijn om het karakter van Collio het beste tot uitdrukking te brengen. De wijngaarden ontwikkelen zich op mineralenrijke bodems, met een combinatie van mergel en zandsteen die bijdraagt aan de aromatische finesse van de wijnen.De geteelde variëteiten omvatten enkele van de meest representatieve van Friuli: de Ribolla Gialla, zowel in stille als mousserende versie, is de trots van het bedrijf, gevolgd door de Sauvignon Blanc en andere witte druiven die worden gebruikt in de productie van mousserende wijnen en Prosecco. De wijnbereiding gebeurt met moderne technieken, gericht op het behouden van de fruitige en bloemige tonen die typisch zijn voor de druiven, en om drinkbaarheid en veelzijdigheid te garanderen in de verschillende consumptiemomenten.
Villa Folini onderscheidt zich vooral door de capaciteit om jonge en levendige wijnen te creëren, perfect om te combineren met voorgerechten, visgerechten en zomerse aperitiefjes, zoals de mousserende Ribolla Gialla, fris en sprankelend, of de Sauvignon Blanc, intens en geurend. De Prosecco-lijn, ontworpen voor dagelijks gebruik maar nooit banaal, bevestigt de dynamische en zonnige ziel van deze wijnmakerij. Met bijna een eeuw geschiedenis achter zich en een blik gericht op innovatie, blijft Villa Folini een visie van toegankelijke, authentieke wijn voorstellen die diep verbonden is met de Friulaanse wortels.
