Yarden
Golan Heights Winery is de belangrijkste Israëlische wijnmakerij en produce een assortiment kwaliteitswijnen die worden verhandeld onder de merken Yarden, Gamla, Golan en Hermon. Het landgoed werd opgericht in 1983, dankzij het initiatief van vier kibboetsen (collectieve dorpen) en vier moshavim (coöperatieve gemeenschappen), die besloten hun ervaringen in de landbouw samen te voegen om een bedrijf op te richten dat zich bezighield met wijnbouw. In een paar jaar tijd kon Golan Heights Winery zich eerst binnen het nationale grondgebied en daarna ook op de internationale markten vestigen, met etiketten van uitstekende kwaliteit die de perceptie van Israëlische wijn hebben veranderd.
Het landgoed strekt zich uit over een totale oppervlakte van 630 hectare, verdeeld in 28 percelen en ongeveer 450 kavels. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte tussen de 400 en 1.200 meter boven zeeniveau en worden individueel beheerd, rekening houdend met de kenmerken die voortkomen uit het microklimaat, de beschikbaarheid van waterbronnen en de samenstelling van de bodems.
Deze parcelling van het eigendom en het nauwkeurige zoneringswerk hebben het mogelijk gemaakt om elke druivensoort op de meest geschikte plek te planten. Momenteel worden er maar liefst 20 druivensoorten verbouwd. De oogsten en de daaropvolgende vinificaties vinden afzonderlijk per wijngaard plaats en pas later worden de uiteindelijke assemblages gemaakt, om de juiste balans en de perfecte expressieve harmonie te creëren. De monovarietale etiketten worden alleen in de beste jaren gemaakt, wanneer aan alle voorwaarden is voldaan om hun persoonlijkheid te benadrukken.De filosofie van het landgoed is gericht op het waarderen en benadrukken van alle nuances van het gebied van de hoogten van Golan door middel van een mozaïek van kwaliteitswijngaarden. Elke wijn vertegenwoordigt de expressie van een enkele terroir met zijn unieke en onnavolgbare kenmerken. Een complex en gelaagd werk, dat het de liefhebbers echter mogelijk maakt om het potentieel van het gebied optimaal te waarderen. Elk etiket is gemaakt om de complexe persoonlijkheid van het landgoed transparant en direct over te brengen. Een solide project, dat zijn basis vindt in de zoektocht naar kwaliteit, zowel in de wijngaard als in de kelder.
Golan Heights Winery is de belangrijkste Israëlische wijnmakerij en produce een assortiment kwaliteitswijnen die worden verhandeld onder de merken Yarden, Gamla, Golan en Hermon. Het landgoed werd opgericht in 1983, dankzij het initiatief van vier kibboetsen (collectieve dorpen) en vier moshavim (coöperatieve gemeenschappen), die besloten hun ervaringen in de landbouw samen te voegen om een bedrijf op te richten dat zich bezighield met wijnbouw. In een paar jaar tijd kon Golan Heights Winery zich eerst binnen het nationale grondgebied en daarna ook op de internationale markten vestigen, met etiketten van uitstekende kwaliteit die de perceptie van Israëlische wijn hebben veranderd.
Het landgoed strekt zich uit over een totale oppervlakte van 630 hectare, verdeeld in 28 percelen en ongeveer 450 kavels. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte tussen de 400 en 1.200 meter boven zeeniveau en worden individueel beheerd, rekening houdend met de kenmerken die voortkomen uit het microklimaat, de beschikbaarheid van waterbronnen en de samenstelling van de bodems.
Deze parcelling van het eigendom en het nauwkeurige zoneringswerk hebben het mogelijk gemaakt om elke druivensoort op de meest geschikte plek te planten. Momenteel worden er maar liefst 20 druivensoorten verbouwd. De oogsten en de daaropvolgende vinificaties vinden afzonderlijk per wijngaard plaats en pas later worden de uiteindelijke assemblages gemaakt, om de juiste balans en de perfecte expressieve harmonie te creëren. De monovarietale etiketten worden alleen in de beste jaren gemaakt, wanneer aan alle voorwaarden is voldaan om hun persoonlijkheid te benadrukken.De filosofie van het landgoed is gericht op het waarderen en benadrukken van alle nuances van het gebied van de hoogten van Golan door middel van een mozaïek van kwaliteitswijngaarden. Elke wijn vertegenwoordigt de expressie van een enkele terroir met zijn unieke en onnavolgbare kenmerken. Een complex en gelaagd werk, dat het de liefhebbers echter mogelijk maakt om het potentieel van het gebied optimaal te waarderen. Elk etiket is gemaakt om de complexe persoonlijkheid van het landgoed transparant en direct over te brengen. Een solide project, dat zijn basis vindt in de zoektocht naar kwaliteit, zowel in de wijngaard als in de kelder.
