Zind Humbrecht
Fundamenteel voor de vernieuwing van de productie filosofie van het Domaine was Leonard Humbrechet, de vader van Olivier, die terugkeerde van een verblijf in Bourgondië, waar hij was geweest om de geheimen van de grote wijnen van de Cote-d’Or te leren, en beseft dat om werkelijk uitzonderlijke wijnen te verkrijgen, er “cuvées” moeten worden gecreëerd voor elke wijngaard, terwijl voorheen alle druiven van dezelfde variëteit onafhankelijk van hun oorsprong werden gemengd. In de wijngaarden van de familie, verspreid over vijf gemeenten in Haut-Rhin, worden bijna uitsluitend de twee meest representatieve druivensoorten van de regio verbouwd: Riesling en Gewurztraminer, waaruit absoluut uitzonderlijke wijnen worden geproduceerd.
suikers.
Fundamenteel voor de vernieuwing van de productie filosofie van het Domaine was Leonard Humbrechet, de vader van Olivier, die terugkeerde van een verblijf in Bourgondië, waar hij was geweest om de geheimen van de grote wijnen van de Cote-d’Or te leren, en beseft dat om werkelijk uitzonderlijke wijnen te verkrijgen, er “cuvées” moeten worden gecreëerd voor elke wijngaard, terwijl voorheen alle druiven van dezelfde variëteit onafhankelijk van hun oorsprong werden gemengd. In de wijngaarden van de familie, verspreid over vijf gemeenten in Haut-Rhin, worden bijna uitsluitend de twee meest representatieve druivensoorten van de regio verbouwd: Riesling en Gewurztraminer, waaruit absoluut uitzonderlijke wijnen worden geproduceerd.
Fundamenteel voor de vernieuwing van de productie filosofie van het Domaine was Leonard Humbrechet, de vader van Olivier, die terugkeerde van een verblijf in Bourgondië, waar hij was geweest om de geheimen van de grote wijnen van de Cote-d’Or te leren, en beseft dat om werkelijk uitzonderlijke wijnen te verkrijgen, er “cuvées” moeten worden gecreëerd voor elke wijngaard, terwijl voorheen alle druiven van dezelfde variëteit onafhankelijk van hun oorsprong werden gemengd. In de wijngaarden van de familie, verspreid over vijf gemeenten in Haut-Rhin, worden bijna uitsluitend de twee meest representatieve druivensoorten van de regio verbouwd: Riesling en Gewurztraminer, waaruit absoluut uitzonderlijke wijnen worden geproduceerd.
suikers.
Fundamenteel voor de vernieuwing van de productie filosofie van het Domaine was Leonard Humbrechet, de vader van Olivier, die terugkeerde van een verblijf in Bourgondië, waar hij was geweest om de geheimen van de grote wijnen van de Cote-d’Or te leren, en beseft dat om werkelijk uitzonderlijke wijnen te verkrijgen, er “cuvées” moeten worden gecreëerd voor elke wijngaard, terwijl voorheen alle druiven van dezelfde variëteit onafhankelijk van hun oorsprong werden gemengd. In de wijngaarden van de familie, verspreid over vijf gemeenten in Haut-Rhin, worden bijna uitsluitend de twee meest representatieve druivensoorten van de regio verbouwd: Riesling en Gewurztraminer, waaruit absoluut uitzonderlijke wijnen worden geproduceerd.
