Bianco 'Viafrancia' Baglio di Pianetto 2023
Biologisch en biodynamischDe "Viafrancia" Bianco van de wijnmakerij Baglio di Pianetto is een Viognier in puurheid die de Franse oorsprong van de familie die het bedrijf beheert, wil vieren. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en zacht geperst, de wijn rijpt 9 maanden in Franse eiken vaten en voltooit de rijping in staal. De kleur is intens strogeel en de geur roept tonen op van exotisch fruit, zoete specerijen en zoete vanilleachtige sensaties. De smaak is zacht, omhullend, aangenaam, fris, mineraal en van groot aromatisch evenwicht.
De “Viafrancia” Riserva van Baglio di Pianetto is een intense en elegante Viognier in zijn puurheid. De beroemde Franse druif, die in de Rhônevallei wijnen van buitengewone charme oplevert, heeft zich zeer goed aangepast aan het binnenland van de hoge heuvels van Palermo. Het is een premium label, dat voortkomt uit de liefde van Graaf Paolo Marzotto voor Frankrijk en zijn grote wijnen. De fles is de synthese van een groot terroir van Sicilië en een druif van grote rijkdom en rijpheid van geuren en aroma's. De zorgvuldige oogst en een vinificatie in hout geven een witte wijn met een gastronomisch karakter, de perfecte tafelgenoot voor gebakken vis, gegrilde tonijn, wit vlees of middelmatig gerijpte kazen.
De Viognier “Viafrancia” van Baglio di Pianetto wordt geproduceerd met druiven van de wijngaarden gelegen in het hart van het landgoed, in Contrada Pianetto in Santa Cristina Gela, op een hoogte van ongeveer 650 meter boven zeeniveau. Het frisse, altijd goed geventileerde klimaat en de kleiachtige bodems, met een overvloed aan skelet, hebben zich als zeer geschikt voor de Viognier bewezen.
In de mond is het breed en vol van lichaam, met dichte en complexe aroma's, goed in balans met een aanhoudende en aangenaam frisse afdronk.
van landbouw Italië of EU