Bianco Frizzante Rifermentato in Bottiglia 'Moz' Costadilà

De Frizzante ‘Mòz’ van Costadilà komt voort uit de vulkanische bodems van de Colli Euganei, gemaakt van Moscato Fior d’Arancio en Glera. De herfermentatie in de fles met most van ingedroogde druiven geeft een rustiek en authentiek profiel, typisch voor de ancestrale methoden die op de Trevisaanse heuvels worden geproduceerd. In de neus zijn elegante sinaasbloesems, perzik en citroenschil waarneembaar, terwijl de slok droog, fris en van grote levendigheid is, verder geactiveerd door de licht bittere afdronk. Te proberen met sarde in saor.