
Zweigelt Christina 2022
Ambachtelijk
Biologisch en biodynamischDe Zweigelt van Christina komt uit het hart van de Oostenrijkse regio Carnuntum, aan de poorten van Wenen. Deze druivensoort, een van de meest representatieve van Oostenrijk, werd aan het begin van de twintigste eeuw gecreëerd door de geneticus Friedrich Zweigelt door het kruisen van twee bestaande variëteiten. De familiewijnmakerij schakelde in 2013 over op biologische landbouw en teelt de wijngaarden zonder het gebruik van chemische producten. In de neus komen tonen van knapperige kers, florale hints, balsemische herinneringen en kruidige noten naar voren in de afdronk. De smaak is soepel, sappig en dynamisch met delicate tannines. Geweldig in combinatie met de Weense schnitzel

