
'Alta Valle della Greve' Montecalvi 2020
Ambachtelijk
Exclusieve wijngaarden
Biologisch en biodynamischDe rode ‘Alta Valle della Greve’ van Montecalvi viert de terroir die de loop van de Greve-rivier volgt, in Chianti. Deze evenwichtige blend van Sangiovese en Cabernet Sauvignon rijpt 4 jaar in Franse eiken tonneaux, om finesse en fruit uit deze twee nobele variëteiten te extraheren. In de neus onthult het braam en bessen met tonen van tabak en vanille, terwijl het op de tong breed en zijdezacht is. Een ideale wijn om te combineren met peposo alla fiorentina of traditionele Toscaanse stoofschotels

