Bolgheri Rosso 'Ruit Hora' Magnum Caccia al Piano 2021 (confezione)

De Bolgheri Rosso Magnum "Ruit Hora" van de wijnmakerij Caccia al Piano is een Toscaanse rode wijn die afkomstig is uit het gebied van Bolgheri, in het eerste binnenland van de Etruskische kust. Het is een Bordeaux blend op basis van Merlot, aangevuld met Cabernet Sauvignon en Syrah. In de zonnige streken van de Tyrrheense kust hebben de internationale rode druivenrassen een tweede thuis gevonden en komen ze tot uiting op een hoog kwaliteitsniveau, met een uitstekende rijpheid en een mediterraan profiel. De wijn rijpt lange tijd in barriques, waardoor hij een zachte, verleidelijke en complexe smaak krijgt, met een rijke, genereuze fruitigheid en een zeer harmonieuze afdronk.

De "Ruit Hora" is een Bolgheri Rosso Magnum geproduceerd in Castagneto Carducci door de wijnmakerij Caccia al Piano, die sinds 2003 eigendom is van de familie Berlucchi. Het landgoed ligt aan de Via Bolgherese, die parallel aan de kust loopt en de dorpen Castagneto Carducci en Bolgheri met elkaar verbindt. Het landgoed beslaat in totaal ongeveer twintig hectare in de eerste heuvelachtige zone van het binnenland. In tegenstelling tot de rest van Toscane is Bolgheri geen gebied voor geroosterde hints en boisé. In de mond heeft het een goede structuur, met een rijpe vrucht, rijke aroma's, een dichte maar geëvolueerde tannine-textuur. De afdronk is evenwichtig en harmonieus. Het is perfect om te combineren met een geroosterd rood vlees, gegrild vlees of een gemengde barbecue. Niets toe te voegen, na het proeven van deze Magnum, aan de woorden van Carducci: “o fior del desiderio, open je glazen”.