'Caron Demonio' La Regina del Quartuccio

De 'Caron Demonio' van wijnmakerij La Regina del Quartuccio is een authentieke en levendige rode wijn. Deze wijnmakerij bevindt zich in de Tuscia op vulkanische bodems en de belangrijkste druiven die deze wijnmakerij teelt zijn autochtoon, vaak samen gevinifieerd met internationale variëteiten, afkomstig van oude en weinig productieve wijnstokken. 'Caron Demonio' viert de oogsten die Remo, de eigenaar, deelt met vrienden en familie en is ontstaan als een drinkbare, lichte en feestelijke wijn. In de neus opent het met aroma's van rijpe rode vruchten, lichte kruidige hints en specerijtonen. Op de tong is het zacht en levendig, met harmonieuze tannines en een zoute afdronk. Geweldig in combinatie met oude kazen, of ook met meer vlezige gerechten zoals een gestoofd rundvlees in rode wijn