De Costa d'Amalfi Rosso van Marisa Cuomo is het etiket dat het fragrant, zonnig en mediterraan karakter van de rode wijnen uit dit kleine paradijs van steile rotsen boven de blauwe zee het beste uitdrukt. Overgoten met zonlicht en gekust door de wind, bevinden de wijngaarden zich in ideale omstandigheden om druiven van uitzonderlijke kwaliteit te produceren. De wijn wordt gemaakt van de twee autochtone rode druivensoorten van het gebied. De structuur en de strenge diepte van de Aglianico combineren prachtig met het zachte en rijke fruit van de Piedirosso, wat een perfecte smaakharmonie creëert. Vanwege zijn kenmerken van soepelheid en directheid is het een zeer veelzijdig etiket voor tafelcombinaties, bijzonder geschikt om te combineren met pasta's met smaakvolle sauzen, ovenschotels of wit vlees.

De Costa d'Amalfi Rosso van Marisa Cuomo is de uitdrukking van een van de meest prestigieuze wijnhuizen uit Campania, die al vele jaren aan de top staat van de regionale productie. De druiven van Piedirosso en Aglianico komen van enkele perceeltjes van het landgoed gelegen in de gemeente Cetara en in de wijk Raito vanVietri sul Mare. De wijngaarden worden verbouwd op steile terrassen met uitzicht op de zee, op een hoogte tussen de 100 en 250 meter, met een zuidelijke blootstelling. Het mediterrane klimaat, beïnvloed door zeebries en de bodems bestaande uit kalkstenen rotsen, stelt de wijnstokken in staat om druiven met een bijzonder elegante profiel te laten rijpen. Aan het einde van de oogst worden de trossen naar de fermentatie in roestvrijstalen tanks met gecontroleerde temperatuur gestuurd, met schilweking. De wijn rijpt enkele maanden in roestvrijstalen tanks en wordt vervolgens gebotteld.

De Costa d'Amalfi Rosso van Marisa Cuomo is een jonge en aangenaam eenvoudige wijn, geschikt voor wie houdt van soepele, niet te gestructureerde en uitdagende rode wijnen. Een keuze die de voorkeur geeft aan elegantie boven kracht en aromatische concentratie. In het glas heeft het een robijnrode kleur met heldere reflecties. In de neus biedt het geurige fruitige aroma's met geuren van marasca, kleine rode bessen, rijpe kers, aalbes, delicate hints van oosterse specerijen en een lichte toets van zwarte peper. Op de smaak is het van gemiddeldelichaam, met harmonieuze en goed geïntegreerde tannines bij een sappig en knapperig fruit, dat een frisse, hartige en goed aanhoudende smaakafsluiting voorspelt.

Costa d'Amalfi Rosso Marisa Cuomo 2023

Classificatie

Alcoholpercentage

Formaat

Extra informatie

Temperatuur

Glas

Wanneer drinken