Cotes du Rhone 'Clos Somi' Alain Graillot 2023
( )
75 cl
Côtes du Rhône AOC
Syrah 33%, Cinsault 33%, Grenache 33%
Ambachtelijk, Inheemse gisten, Macerati op de schillen, Zonder toegevoegde of minimale sulfieten
Direct beschikbaar
*Exclusief invoerrechten, berekend bij het afrekenen
Belangrijke punten
AmbachtelijkVan onze sommeliers
De Côtes-du-Rhône ‘Clos Somi’ van Alain Graillot is een mediterrane rode wijn met een intense en geurige profiel. De wijnstokken zijn geplant op gronden die ooit bestemd waren voor een olijfgaard, nu gelijkmatig bewoond door Syrah, Cinsault en Grenache. Zoals het gebruik is in de kelder, vindt de vinificatie spontaan en met de hele tros in beton plaats, gevolgd door een rijping in oude grote vaten. In de neus komen peper, olijven en donkere vruchten naar voren, met intrigerende balsamico-hints in de afdronk. Op de tong is het fris, vol en soepel, ideaal bij geroosterd vlees en regionale gerechten zoals lamsvlees met kruiden
Kleur:
Diep robijnrood met paarse reflecties
Aroma:
Rijk, met donkere vruchten zoals pruim en bosbes, hints van peper, eucalyptus en subtiele aroma's van zwarte olijf
Smaak:
Zeer sappig, evenwichtig en met fluweelachtige tannines, zeer dynamische frisheid