Furore Rosso Marisa Cuomo 2024

De "Furore Rosso" van het wijnhuis Marisa Cuomo is een extreme wijn, niet zozeer vanwege zijn organoleptische kenmerken, maar omdat hij afkomstig is uit een onherbergzaam gebied, namelijk de Amalfikust, waar de wijngaarden zijn aangeplant op kleine terrassen die uit de rotsen en de zee zijn getrokken.

De "Furore" Marisa Cuomo is een rode wijn gemaakt van Piedirosso- en Aglianico-druiven, afkomstig van wijngaarden die zijn gelegen op kustterrassen op een hoogte van tussen de 200 en 550 meter, met hellingen die soms meer dan 60% bedragen. De wijngaarden zijn op het zuiden gericht en worden gekweekt volgens de traditionele methode van "atypische stralen" die de trossen beschermt tegen de sterke dagelijkse zonnestraling. De bodems bestaan uit dolomiet-kalkstenen die de wijn een typische frisheid geven, ook dankzij het microklimaat van het gebied. Het vinificatieproces begint met de aankomst van de druiven in de kelder, handmatig geoogst uit de wijngaard. De persing en ontsteeling zijn delicaat en de verkregen most wordt gefermenteerd met daaropvolgende maceratie op de schillen, remontages en follature van de van ongeveer 12 dagen. De verkregen wijn wordt vervolgens gerijpt voor 6 maanden in tweedehands barriques en gebotteld.

De rode wijn "Furore" van het wijnhuis Marisa Cuomo presenteert zich met een heldere robijnrode kleur. In de neus zijn er fruitige tonen van kers en bramen, met een aangename ondertoon van specerij en mediterraan struikgewas. In de mond is hij zeer aangenaam en karakteristiek, van gemiddelde body, elegant en gekenmerkt door een goede frisse en minerale structuur. De "Furore Rosso", net als alle andere wijnen van het wijnhuis Marisa Cuomo, is een wijn die ons in staat stelt de authentieke smaak van een buitengewoon gebied te proeven.